原标题：撸串时你吃到的是羊腰？看记者的调查结果一到夏天，街边露天烧烤又火了起来!这烧烤的食材中，有一种是很多食客必点的——那就是烤羊腰。那你确真——你吃到的是真羊腰吗?羊腰，山羊或绵羊的肾脏器官，其中富含丰富的蛋白质、维生素A、铁、磷、硒等营养元素;有生精益血、壮阳补肾的功效。
留学生食谱系列是我在众多粉丝的强烈要求下新开的一个栏目。旨在让大家在国外也可以利用当地食材做出符合中国胃的美味。尤其是在国内大家追捧的食材，在国外因为没人吃而贱卖到哭笑不得的。比如猪蹄，鸡爪子，还有今天要给大家介绍的羊腰。
很多朋友都知道，羊肉现在不便宜，一斤差不多就要40元。但大家知道吗其实羊身上“最贵”的部位不是羊肉，而是羊腰子！本期导读：为什么说羊腰子是羊身上最贵的部位；怎样才能把羊腰子的腥膻味去除干净；分享羊腰子爆炒的方法，以及羊外腰与羊内腰有何不同。为什么说羊腰子是羊身上最贵的部位？
在沈阳开了19年烧烤店的黄师傅，积累下来的37个烧烤配方无私奉献给大家，夏天就要到了，想吃烧烤的要保存好哦~1、烤羊肉串：以500g计：先将鸡蛋与切好的肉搅动均匀，然后加入其它香料搅拌均匀，腌制一小时，中途搅拌一次。
所以美食君提醒大家这一点，吃烧烤时，“这四种肉”放心大胆地点，商贩没能力会造假，内行人必吃。但也有一部分人拒绝吃烧烤，正是因为在制作过程中会存在食品卫生问题，特别是一些临时摊位，盘算着一天的生意，根本不会在意消费者的饮食安全。
