尿酸高主要和我们摄入过多高嘌呤食物有关,而痛风患者呢,往往是这也不敢吃,那也不敢吃,总担心食物中的嘌呤含量过高,怕吃下去以后引起痛风发作,如果限制过多,身体又会缺乏营养,因此为了让大家放心吃,我特意为你总结了一份日常食物嘌呤排行榜。
01 严格限制嘌呤的摄入尿酸高者忌吃嘌呤含量极大的食物,如猪肝、猪肾、肉汁、沙丁鱼、淡菜(贻贝)、鱼卵、小虾等。要多安排不含嘌呤或嘌呤含量少的食物,如谷物类、奶类、蛋类等。02 控制动物蛋白质的摄入量少吃肉、禽、鱼类。嘌呤易溶于水,在肉汤中含量很高,故忌喝鸡汤、肉汤。
高尿酸血症是一种和吃有密切关系的疾病。因为平时吃的食物中含有不同数量的嘌呤,而嘌呤是尿酸的前体,嘌呤摄入增多会导致尿酸生成增加,进而影响尿酸水平。那么,尿酸高的患者,哪些食物适合吃,哪些食物不适合吃呢?中国高尿酸血症与痛风诊疗指南(2019)告诉了我们答案。