马铃薯的种植不同于用种子、秧苗繁殖的作物，它是用薯块为种子进行繁殖。薯块含水量充足，所以马铃薯从栽种到出芽的一段时间内，靠种薯块内的水分供生根发芽，所以具有一定抗旱性，于是有了马铃薯栽种时不需要浇水的说法，这种意见的提出，同时也遭到一部分人的反对。
民间曾有谚语说：“浇水浇得好，收成差不了”；意思是说，在正确的时间段给农作物浇施合适的水，农作物长势好，收成高，产量丰；浇水，是农事生产过程中的一项极为普通而又极其深奥的生产管理内容；说它普通，是因为任何农作物的生长与发育，都离不开水分的浇灌与浸润；水是生命之源，生产之要，生态之
