黄蚬子的简介-黄蚬子的营养价值 黄蚬子的简介黄蚬子学名青柳蛤，产于黄海浅海处，外壳呈黄色，其肉也呈黄色，斧型的贝壳，暗黄色的斑纹。蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质；还含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝功能有较好效果，营养价值颇高。
贝类好吃味道鲜，吐泥却是不容易。用上家中洗菜筐，吐泥快速又彻底！1. 将洗菜筐套好，蛤蜊倒入上层的过滤筐中，接入清水，水量以没过所有的蛤蜊为度。2. 把双层洗菜筐放到一个阴凉的地方，让蛤蜊安安静静地吐泥，三四个小时之后泥沙就彻底吐干净了。
1. 海波罗在市场一定要买活的新鲜的，如果不新鲜煮的时候会带着满锅会有异味噢2. 用盐水浸泡一个小时让蚬子吐吐沙子3. 吐净沙子的蚬子用清水清洗干净沥干水份备用4. 准备好辅料葱、姜、蒜、香菜、红辣椒切成需要的段状5. 锅中放入底油葱姜蒜末爆香6.
蚬子大家都吃过，好吃还有营养，今天小编就教大家一种辣炒蚬子的方法。大家吃的时候肯定很发愁怎样才能把里面的沙子彻底清洗干净，不着急，小编都会告诉大家的。主料：蚬子半斤，干红辣椒50g。去泥沙，清洗干净，装入碗中待用。
蚬子，是一种软体动物，生活在淡水中的一种贝壳类，其实蚬子的种类有很多，今天分享的是它，享有“西江鲍鱼”之称的黄沙蚬。“西江鲍鱼”这称谓不是我随便给它起的，是公认的，不信可以在下面头条搜索栏输入:“西江鲍鱼”，就能看个究竟了。
黄沙蚬，因蚬壳在黄沙的长期冲刷下也变成了黄色，而得其名，又名黄蚬。每年清明前后（新历3-5月）肉质最为肥美，嫩白。蒸是最简单也是最能原汁原味的将蚬的鲜甜味保留的一种烹调手法。1. 蚬买回来用清水养1-2小时，让其吐干净沙，然后洗干净捞出备用。2.
相信很多人都没听说过水蚬子，这是一种生活在淡水河里，或者小溪沟里的一种螺类。以前小时候每天放学都会去河里摸，混合在沙子中，将沙子从水中捧起来就可以发现了，随着水污染的严重，导致现在很多地方都已经看不到它的身影了，只有水质特别好的地方才会有它的影子。
大连三面环海，毗连黄海与渤海。凌水桥是大连西郊一个小镇，与台山街一山之隔。凌水桥的地名说来有点笑人，它本是凌水河上的一座微不足道的小水泥桥，也许在旧时代建一座水泥桥并不容易，当这座桥产生以后，便与凌水河结合成了地名。
石板沙，一个被江水完全包裹的孤岛。四面环水，至今无桥，村民出入全靠摆渡。流经此地的西江，自带一阵水产的鲜甜味。“油盐？蒜蓉？蒸啊唔系炒啊……”做好笔记，这是来自石板沙的疍家人，即将对你发出的灵魂拷问。四月五月，就该吃蚬石板沙很小，四面环水，导航可能导着导着，就带着人往水里跑。
