我们常说的乌龙茶是什么茶?说到茶叶的种类,我国有六大茶类,绿红黄黑白青,那么乌龙茶是属于什么茶呢?乌龙茶也叫青茶,从某种意义上面来说,乌龙茶属于青茶,因为乌龙茶的有名,所以基本上乌龙茶和青茶也是划上等号的。
如果没到过海南白沙县,总以为中国乌龙茶产区就只有闽、粤、台这一“金三角”。乌龙跨山越海,一路向南,从东南到更南的海南。以市场需求为导向的技术创新与流动,将中国最南端茶区的白沙县纳入了乌龙茶的“产业版图”。