铁皮石斛大家都不陌生，是《中国药典》2010版收录的名贵中草药之一，位于“九大仙草”之首，是一种特殊的寄生型植物，对生长环境条件要求严格，其野外存活率并不高，1992年在《中国植物红皮书》中被收载为濒危植物。
铁皮石斛为兰科植物铁皮石斛Dendrobium officinale Kimura et Migo的干燥茎。11月至翌年3月采收，除去杂质，剪去部分须根，边加热边扭成螺旋形或弹簧状，烘干；或切成段，干燥或低温烘干，前者习称"铁皮枫斗"（耳环石斛）；后者习称"铁皮石斛"。
中国网财经4月25日讯(记者 叶加)日前，江西省市场监管局网站公布2023年第3期食品抽检信息，共检出28批次不合格。其中，江西新灵倍康食品发展有限公司生产的一批次“九仙下凡”牌固体饮料，“菌落总数”和“霉菌”项目抽检结果不合格。
不沾地气的仙草在雁荡山的悬崖峭壁上，或者参天古树上，生长着一种叫铁皮石斛的仙草。他的根从不接触土壤，而是攀附在高空，常年饱云、雾、雨、露滋润，受天地之灵气，吸日月之精华。他对生长温度、湿度、光照等小气候要求近乎苛刻，正因为稀少被称为“药中黄金”。
石斛，相信很多人都不陌生。通常会看到医生在处方里开了。首先我们要知道石斛有干品和鲜品之分，市面上售卖的品种众多，如铁皮石斛、金钗石斛、流苏石斛、鼓槌石斛等，老百姓对石斛的概念有所混淆，但自 2010 版药典出台后将铁皮石斛从石斛的来源中剔除，另立了一味独立的中药，鲜品为铁皮鲜条石斛，而干品由鲜条经加工烘干后切成段的形态称之为铁皮石斛，扭成螺旋形和弹簧状的形态则称之为铁皮枫斗。
在当下，关于石斛的市场充斥着各种牌子和广告，许多人对于哪个牌子的石斛正宗心存疑虑。究竟，我们应该如何鉴别正宗的石斛？而这其中，又有哪些牌子是真正值得信赖的呢？首先，我们需要了解石斛的来源和特点。石斛，其历史悠久，功效卓著，被誉为珍贵草本。
近几年，中华大地掀起了一股铁皮石斛热。逢年过节送铁皮石斛已成为一种时尚，送礼送铁皮石斛既时尚又健康。很多人搞不清铁皮石斛鲜条和铁皮枫斗之间的到底是什么关系，不知道该选鲜条还是枫斗。读完本文后，相信你就可以做出选择了！
