关于种姓制度上面是神，婆罗门最高的；第二是刹帝利；第三是吠舍，主要是商人，像塔塔集团，比尔拉集团的这些人现在都起来了。但是，印度的现任总理莫迪是不可接触者出身，印度的前任中也有一个是不可接触者出身。为什么总理是不可接触者出身呢？因为他是党选出来的，他不是老百姓选出来的。
这是一个引人深思的问题。婆罗门是印度最高种姓之一，在印度社会中享有巨大的尊重和权力。然而，对于一个中国人来说，是否有资格娶婆罗门的女孩，则受到了三大标准的限制。能否迎娶婆罗门的女孩？这个问题在中国人在印度的种姓制度中常常被讨论。
在印度，种姓制度如同一道错综复杂的迷宫，深深植根于社会结构之中。尽管1947年印度独立后，宪法明确宣布废除种姓制度，但根据2011年印度人口普查数据，超过70%的印度人仍然自认为自己属于某个特定种姓的成员。
我们普遍认为，富人和穷人的餐桌会有很大差异，但这始终是比较模糊的概念。然而在印度，餐桌等级划分却十分清晰，这一切都源于印度的种姓制度。今天我们就来聊聊印度不同种姓的饮食习惯吧！在印度，种姓制度已经存在几千年了，这是一种根深蒂固的社会和文化理念。
印度种姓制度，高种姓的人生来就比低种姓高贵，最高一档叫婆罗门，以前是掌握神权和占卜、主持王室的各种仪式的人，现在在印度占据大部分财富。最低的这一档叫达利特（比首陀罗还要低），根本就没进四大种姓制度，是所谓的“贱民阶层”。
