做法步骤1、制作面团 将牛奶和酵母倒到面盆中 搅拌均匀2、在搅拌好的牛奶酵母溶液中倒入中筋面粉 (如果追求完美可以筛网过一遍)3、用刮刀搅拌成团 如果面盆壁干净 没有明显的面糊 说明干湿度合适 面粉不同 吸水性不同 我用的是新良的 请大家酌情增减4、面团从面盆中拿出 在案板上揉和
1. 把胡萝卜切小丁,然后加少量水制成胡萝卜原汁,然后过滤,2. 用基本和面方法里面教的方法发面,橙色的是胡萝卜的,白色的是牛奶的,3. 分出两块等量的面团来,4. 擀成差不多大小的面片,重叠在一起,卷起来,5. 把面卷切成等量的小剂子,擀成圆形的面皮,6.
第一次学做奶黄包,本想着等到周末时再做的,可是实在等不及了,周三晚就提前做了;当把奶黄馅做好,面团也揉好进行发酵的过程中,却因为突然有事耽误了;导致面团发酵过头了,表面还出现了许多气孔,真是郁闷坏了… 后面的过程一切也挺顺利的,可将二次饧发好的包子移至蒸锅中,又出现问题了:不好拿
中国人离不开美食,特别是面食,我们总能做出各种花样的面食,融入我们平凡的一日三餐中,回味无穷...... 吃惯了馒头烧饼,换换口味也是很不错的选择,今天就做一个广东人最爱的奶黄包吧,当然不仅广东人喜欢,我家的孩子也是非常喜欢的。
紫薯奶黄包分类:包子 作者:孙朱朱 创建时间:2013-05-12 22:46:54 用料:面粉 200克紫薯泥 100克清水或牛奶 30~50克(根据紫薯的含水量决定)酵母粉 3克煮鸡蛋黄 3个黄油 30克面粉 30克(低筋、中筋都可以)白糖 60克奶粉 15克牛奶 60克步骤
上一个萌萌的国宝奶黄包,哈哈,国宝这名儿有点唬人,其实是熊猫造型的奶黄包啦,里面包的是无油的奶黄馅,相比一般的奶黄馅热量低,做法简单但口感非常不错,有兴趣的同学可以试试。1. 先做无油奶黄馅 ,蛋黄加糖充分搅打至淡黄色。2. 筛入低粉和玉米粉搅拌均匀。3.
奶黄包是我国广东传统美食之一,口感软糯香甜,营养很丰富,非常的好吃,今天小玲分享一款奶黄包的简单做法所需食材:5克白糖,3克酵母粉、180毫升温牛奶、4颗鸡蛋、80克白糖、200毫升纯牛奶、160毫升食用油、100克普通面粉【详细步骤】步骤一:300克的面粉中加入5克的白糖,3克