导语:辽宁一名酒被誉为“北方小茅台”,如今却屈居当地,它有何特点要说北方哪个省份最能喝,辽宁认第二,没人敢称第一,当地人的酒量在全国也排得上号,然而辽宁的白酒市场,却很少见到本土酒的身影,难道辽宁没有好酒?
在白酒圈里,有人就误以为茅台镇除了茅台酒都是假货。其实,茅台镇确实是酱香酒的发源地,这里的环境独特,酿出的酒品质自然优秀。但因为一些不良商家打着茅台镇的旗号卖劣质酒,导致茅台镇的名字被抹黑了。很多地方都有号称“小茅台”的白酒,比如“塞外茅台”、“西北茅台”、“东北茅台”等。
一提到“酿酒的好地方”,大家往往先想到贵州、四川、江苏这些南方省份,但其实北方那些产粮大省,比如辽宁,酿的酒数量多,产量也大得惊人,在全国都能排得上号。辽宁本地有好几种特别有名的酒,比如凤城老窖、三沟酒、凌塔白酒,都是当地人超爱的,一提辽宁酒,这些就是代表。
东北人喜欢喝酒,那是人尽皆知的,不只喜欢喝,酒量还是杠杠的。彪悍的酒风,惊人的酒量,不是每个人都招架得住的。酒量好跟好酒是脱不了干系的,要说起黑龙江的白酒,那是数不胜数,可曾有一款白酒,曾誉为“东北茅台”,名为北大仓酒。
“好酒不一定出自名门,但一定源于匠心。”这句话放在贵州的白酒市场上,简直再合适不过了。说到贵州白酒,大家的第一反应肯定是茅台。茅台的名声太大了,以至于很多人忽略了贵州还有许多其他高品质的白酒,明明和茅台一样好喝,却常被当成杂牌。
茅台酒被誉为白酒圈的“领头羊”,在1952、1984、1989被评为“中国名酒”。无论是飞天茅台、生肖茅台在国内十分受欢迎。值得注意的是,家里要是有下面这些茅台酒,不要着急出手。对于不懂酒的小白,如果家里有茅台老酒,更是要仔细观察。看看是不是“铁盖茅台”。如果是,别白白喝掉。
说到老酒,那可真是岁月的馈赠,每一瓶都藏着一段故事,每一口都能勾起无数回忆。可你知道吗?有些老酒,如今连影子都难寻了。今天就来聊一聊那些曾经风靡一时,如今却只能在记忆里回味的绝版老白酒。沧州薯干白酒上世纪八十年代的“酒中传奇”。
曾经的我也在上海也生活了许久,对于这座城有着深厚的感情,期间我也发现了上海人独特的饮食生活习惯,就好比抽烟喝酒,上海人有着与众不同的偏爱,尤其是喜欢抽这4种烟,喝这4种酒,这或许就是我们所说的地域文化吧!