在品酒聊天时,常会听到“副牌酒”这一词语。副牌酒到底为何物?副牌酒其实是相对于正牌酒而言的。酒庄酿造的最好的、最知名的酒通常被称为“正牌酒”,也称“头牌酒”。品质略次的则成为副牌酒,也称二牌酒,二标酒和二军酒等。
在中国,最知名的进口葡萄酒是什么?当然非拉菲莫属。“来一瓶1982年的拉菲!”不仅成为了一句经典的电影台词,更成为了不少人的选酒风向标。但是,随着拉菲假酒的泛滥,人们不仅要问,到底什么才是拉菲酒呢?是Lafite还是Lafitte?乐王吉属于拉菲酒吗?
拉菲是中国市场上响当当的葡萄酒品牌,每个葡萄酒爱好者都想一尝拉菲葡萄酒。但是,对于小资阶级来说,拉菲古堡(Chateau Lafite)似乎有点遥不可及。如果真想要狠狠地体验一把拉菲的风格,又不至于太伤及钱包,红酒百科全书推荐来自拉菲罗斯柴尔德集团的拉菲传说系列(Saga)。
在大型超市购买葡萄酒时,红酒百科全书发现,大部分人都对葡萄酒还知之甚少。除了价格,影响消费者作出购买决定的一大最主要因素就是酒标了。其实,酒标也是葡萄酒的另一门艺术。1、关于酒标的起源酿酒已有数千年的历史,但直到几百年以前,酒标才出现。
French cuffs, full of gentleman's taste。19世纪初,著名的金匠、珠宝设计师,Karl Gustavovich Faberge开始为俄罗斯沙皇家族制作珠宝,他首创了珐琅工艺的袖扣,珐琅袖扣首先由金属制成,而后再涂上有色硅制成的珐琅,经高温加热至1600摄氏度完成制作。
副牌酒(Second Wine/Second Label),顾名思义,是酒庄的二牌酒或二军酒,指同样由该酒庄出产、但未被选为正牌酒的葡萄酒。副牌酒与正牌酒的差异,主要体现在葡萄原料、陈年方式和产品定位上。
关于拉菲假酒问题,已经是陈年旧论了,但“中国消费的拉菲有九成是假酒”以及“中国消费拉菲为原产量的10 倍”等调查结果依旧令人瞠目结舌。这一方面说明中国人是如此迷恋拉菲,一方面也说明了中国拉菲假酒泛滥成灾。
一说到买酒,耳边总是充斥着行货、水货、山寨货和假货等词语。那么,问题来了,葡萄酒的行货、水货、山寨货和假货到底有什么区别?让红酒百科全书来说说吧!1、葡萄酒之行货行货是相对于水货而言的。行货指经过合法的报关手续等正规渠道进入国内市场的境外商品。