做法步骤1、将肉洗净并肥瘦分开2、将葱姜蒜,莲藕,芹菜洗净待用。3、把葱姜蒜以及芹菜先切碎再稍微剁几下,尽量均匀。4、肥肉先切片,再切丝,最后切成石榴粒大小。5、瘦肉先切片,再切丝,然后切成与肥肉相同大小,最后稍微剁几下,不能剁的太细,否则影响口感,肉会很柴很紧。
第一次吃红烧狮子头,是在一家快餐店里面,当时是觉得这个名字很霸气,非常符合我这种女汉子的性格,于是点了一道,刚吃第一口,感觉没什么特别,再吃第二口,好像有一股异于平常的猪肉味道,整个吃完,便觉得回味无穷,于是下定决心,一定要自己学会红烧狮子头的做法。
红烧狮子头的口感是外酥里嫩,鲜香适口,油而不腻,喝酒下饭一道必备美食,它以前属于淮阳四大名菜之一。红烧狮子头就做好了,这道红烧狮子头外观红亮,吃起来口感酥脆紧实,浇上浓浓的汤汁,看在眼里还没有吃就馋的直流口水了,无论大人、小孩还是老人都非常喜欢的一道美食,喜欢的就学习吧,做给自己
#文章首发挑战赛#按照中国的传统历法,2024年是中国的甲辰年,对应的生肖是威武霸气的龙,距离新春佳节时间已经很近了,不少人已经开始为年夜饭动起了心思,毕竟年尾除夕的阖家聚餐,是中国千百年来留下的老传统,对中国人来说是也一年中最隆重的一餐,一定马虎不得。