猪油拌饭、猪油炒菜、猪油阳春面……炒菜时加上一点猪油，饭菜的味道瞬间得到升华；特别是熬猪油的油渣，更是人间美味。关于食用油的健康问题，有人说猪油养生，比植物油好；也有人说猪油不利于身体健康要少吃。猪油对身体到底是好是坏？猪油比植物油更容易让人发胖吗？观察1下，咱们就来详细说说看。
大家好，我是夏齐。今天我们来聊一个争议超大的话题：猪油和植物油，到底哪个更健康？有人说猪油是“老一辈的智慧”，也有人说植物油才是“健康之选”。真相到底是什么？看完这篇你就懂了！1. 猪油：被误解的“老传统”猪油，就是猪肥肉熬出来的油，小时候家里常用来炒菜、拌饭，香得让人流口水。
很香但不健康，很多人对猪油有这样的认识。近日，有网友发帖称，“最近把家里橄榄油都换成了猪油！前几年一直都用橄榄油做饭，觉得菜籽油、猪油不健康，但事实上中式菜用猪油烹饪更适合中国宝宝。”该帖子引发关注，有网友“科普”称，从成分来说，猪油还属于“动物油中的橄榄油”，真是被大大误解了。
文|张医生编辑|石屋在阅读此文前，诚邀您点击一下“关注”，既方便您进行讨论与分享，又给您带来不一样的参与感，感谢您的支持一勺猪油五副药，这句话来自民间，猛的一听这句话其实是有点夸张的。但是能传自民间，肯定是猪油的好处已经遍布民间，使老百姓赞不绝口。
猪油，以其独特的香气和口感，一直受到许多人的喜爱。然而，尽管猪油有着诸多优点，它却逐渐在社会中遭到淘汰。这包括很多原因，而我们也应该深入探讨猪油对人体健康的影响，以更全面地了解这一食品。一、猪油的优点1、独特口感猪油拥有独特的香味与口感，是不少人的最爱。
冬至时节，地冻天寒。有些人家习惯用猪油料理食物，以求热量满满、香气浓郁。网上说猪油富含维生素D和B，营养素含量高出任何植物油，而且因为商业化程度低，所以猪油不像植物油有很多添加剂。那么，猪油是否真的比植物油更纯净、更安全，对人体更友好呢？
最近很多人在问：听说猪油是一种特别好的油，和橄榄油差不多，是真的吗？也有人说：以前医生都说不能吃荤油，可是最近又听说，吃植物油根本不能预防心脏病，甚至还会促进炎症，这也太颠覆了！还有人说：我妈妈听说猪油养生，现在已经开始天天用猪油炒菜了。
▷▷植物油等受“油罐车”问题波及，猪油重新人们视野，合理用量，吃出健康！视频来源微博科普博主@我不是辣妹呀，如有侵权立即删除▷近日，据梨视频消息，话题“关于猪油的 5 个真相”登上了热搜榜单，引起了大量的讨论。对于猪油，很多人第一感觉就是脂肪含量高？容易肥胖？
猪油在厨房里，它可是调味高手，看似平平无奇，但却能让食物美味升级。猪油拌饭、猪油渣、猪油炒菜等等嘎嘎香……但一提到健康，大家似乎就有些拿不定主意了，有人觉得猪油会让人发胖，吃多容易得高血脂，有人则认为老一辈人常吃猪油，却很少得心血管病……那么，吃猪油对身体到底是好还是坏呢？
来源：【环球时报健康客户端】吃肉多要少食 吃素多补一点中国农业大学食品科学与营养工程学院教授 范志红最近，网上关于猪油的讨论很多，有人认为猪油里都是饱和脂肪酸，会让人长胖，不能吃；有人则认为吃猪油养生，这是古人总结出来的；还有说法称，猪油是一种特别好的油，和橄榄油差不多。
