来源：【海报新闻】7月24日，吉林松原的张先生花了10元买回一块西瓜，吃了一半后将剩下的放入冰箱冷藏。然而，没想到冷藏了两天后再次食用，全家三口竟然集体住院，花费了整整5400元。据张先生介绍，当天他买了一块西瓜，切开一半后食用，剩下的一半放入冰箱。
随着春天气温回升，水果消费进入旺季，但同时，温度升高，也相比冬季更容易出现细菌滋生的问题。近期，不少市民发现，身边因食用隔夜水果引发胃肠道不适的情况增多。营养师提醒，并非所有水果都适合隔夜存放，市民需根据水果特性科学保存，避免病从口入。哪些水果切开后不宜隔夜食用？
炎炎夏日，很多人家每天都吃西瓜消暑。但是，有个问题要注意——隔夜西瓜，能吃吗？“济南疾控微健康”公众号发文提醒：可以吃，但有前提条件。先搞清楚“隔夜西瓜”的概念：只要放置超过10个小时，就算“隔夜西瓜”（比如上午10点切开，放到晚上8点）。
然而，一则＃一家三口吃隔夜西瓜患胃肠炎＃的消息近日登上了微博热搜，到底是怎么回事呢?原来，陕西西安的图图全家吃了隔夜西瓜后开始恶心、呕吐、腹泻，父母因为胃肠炎住进了当地医院，图图不仅出现胃肠炎表现，还出现贫血、无尿、肾功能衰竭，赶紧来到西安儿童医院肾脏科进行血液透析血浆置换治疗。
进入夏季，西瓜是人们青睐的消暑解渴水果。但是，“一块隔夜西瓜引起肠坏死”“吃隔夜西瓜患上肠胃炎”“隔夜西瓜的细菌数以亿计”等新闻屡见不鲜，隔夜西瓜到底能不能吃呢？来听听昆明市第二人民医院消化内科主治医师李娜怎么说。什么是隔夜西瓜？“只要切开后放置超过10个小时，就算隔夜西瓜。
来源：【商丘日报-商丘网】前两天，市民小刘因食用隔夜西瓜导致食物中毒，出现上吐下泻、肚子疼等症状，被紧急送往医院治疗。医生提醒，市民在夏日享用清凉西瓜的同时，务必注意食品安全，正确食用和保存，避免食物中毒事件发生。
