苦丁茶是一种绿茶饮品，具有减肥、降三高、降火、提高免疫力等功效与作用，日常饮用有保健和药用的作用。苦丁茶属于什么茶？苦丁茶属于绿茶，是一种天然的茶饮品，具有保健和药用的作用，能散风热、清头目、除烦渴，可用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等。
小满时节，古来有食苦菜之习俗。据《逸周书•时训》记载“小满之日苦菜秀”，此正是苦菜藩秀之时。苦菜是菊科的苦苣菜属植物，有独特而明显的气味。味苦性寒，归心、胃、大肠经，具有清热、凉血、解毒的作用，多用于治疗痢疾、疔肿、蛇咬伤。网上多将其与败酱草混淆，其实两种是不同植物。
这种草，官方名叫山苦荬，其它叫法例如苦菜、节托莲、小苦麦菜、苦叶苗、败酱、苦麻菜、黄鼠草、小苦苣、活血草、陷血丹、小苦荬、苦丁菜、苦碟子、光叶苦荬菜、燕儿衣、败酱草，为菊科植物山苦荬的全草或根。早春采收，洗净，鲜用或晒干。生于山地及荒野，为田间杂草。分布于中国北部、东部和南部。
因此，夏季多吃一些“苦”，对身体大有益处。许多苦味植物因其味苦、性寒、温凉，具有清热解毒降火之功效，在炎热的夏季，备受人们的青睐。其实苦味蔬菜，在景谷还是比较常见的，而苦藤花就是其中比较典型的一种。苦滕花，又名苦菜藤、苦叶果、苦凉果或南山藤、羊角藤等，在景谷叫苦凉菜。是当地居民最
