种植户采收羊肚菌。近日，在酒泉市金塔县营泉沙漠设施农业园区，一朵朵棕褐色的羊肚菌破土而出，长势喜人，这是金塔县首次成功种植羊肚菌。羊肚菌是一种珍稀食用菌，因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌营养价值高，经济效益好，但人工种植难度较大。
我们都知道，羊肚菌主要依靠大棚种植出来，而我们常见的大棚，通常都是在平原或者山区，总之，都是在有人居住的附近，如果我们要说有人把羊肚菌种植在沙漠里，肯定是没有人相信的，但是就在这几天，我国的农业专家就做到了在沙漠里面种出了羊肚菌。
野生菌野生菌又称蘑菇、蕈，是一类大型真菌，按照能否食用，可分为食用菌和有毒菌。全球已知野生食用菌有2500余种，我国已知约有1000种。云南省有近900种，约占世界食用菌物种的36%，占全国的90%。野生菌一般泛指肉眼可见、能徒手采摘的大型真菌，为长出地面的肉质或胶质的子实体。
来源：央视一套 提起沙漠，你会想到什么？诱人的海鲜、美味的蘑菇、咬一口“甜蜜暴击”的苹果、稻香四溢的万亩良田……没想到吧，这些都出自“爆改”过的沙漠！要想吃到这个美味蘑菇得去沙漠里挖干旱沙地上微微隆起一个大包，拨开表层厚厚的细沙，里面竟然埋着几朵硕大的蘑菇！
在热播剧《山海情》中，农业专家凌一农费尽心血在西海固培养种植出了双孢菇，得宝作为第一个吃螃蟹的人，投资两三千块钱建起了大棚，双孢菇长出来后拉到银川去销售，每斤3.5元零售，3.2元批发，得宝在家数钱的样子感动了很多人，他终于成为吊装移民中第一个挣到钱的人。
