付彪 距农历春节还有一个月的时间，饭店的年夜饭预订较往年相比更为“火爆”，一些饭店甚至“一厢难求”。记者发现，除了预订饭店，近年来又出现了一种新选择——聘请私厨上门。不少年轻人选择在春节当天兼职私厨，为客户“上门做年夜饭”。
大小新闻客户端9月17日讯（YMG全媒体记者 张孙小娱 摄影报道）如何把酒店的精致菜肴“搬”到家中餐桌上？你只需要一个上门私厨。近日，私厨家宴模式在港城悄悄兴起，记者采访到一位在抖音平台颇有人气的上门私厨“YT石先生”——牟磊，揭秘网红生意里的新赛道。
近日，“90后小伙做私厨月入五万，订单排到3月份”话题登上热搜。当事人丁尧告诉九派新闻，月入5万是指春节前夕订单剧增的那一个月，平时的收入并不稳定。“春节前夕，最多的时候一天能有11单，到正月就恢复常态了，平均每天有两三个客户。
来源：【中安在线】距农历春节还有一个月的时间，饭店的年夜饭预订较往年相比更为“火爆”，一些饭店甚至“一厢难求”。北京青年报记者了解到，不少年轻人选择在春节当天兼职私厨，为客户“上门做年夜饭”。再过不到一个月的时间，一年一度的春节大餐——年夜饭就要搬上餐桌了。
过年期间少不了聚会聚餐，除了选择自己在家做饭和去餐厅就餐之外，还兴起了请私厨上门做饭，让大厨在自家小厨房发挥。26岁小伙做私厨订单已经排到3月份当万家灯火亮起，阖家团圆的时候，杭州小伙丁尧和他的团队，穿着厨师服，带着一车的食材和工具，准时出现在顾客的家里。
来源：【泰安日报-最泰安】泰安日报社·最泰安讯在山东省泰安市，“85后”李峰曾是一名星级酒店厨师，厨房就是他的“舞台”。如今，他从事上门代厨行当，把“舞台”搬到了客人家。今年36岁的李峰，是上门做菜火爆之后，投入上门厨师大军中的年轻人之一。
