贵州省黔东南苗族侗族自治州镇远县历史上曾是重要的交通枢纽当地沉淀出了独特的饮食文化俗话说“无酸不贵州”在镇远就有一种被家家户户视为“命根子”的酸爽老汤其中蕴藏着镇远人的饮食秘籍那究竟是一种什么样的汤呢?