山楂是一种营养丰富的水果，其维生素C含量高于柠檬2.4倍，高于苹果13倍。这些丰富的维生素C有助于改善微血管循环，并且对于美白和去除色斑也有益处。此外，山楂还含有大量的铁质，有助于补充血液。品种不同的山楂口感各异：大红山楂味道较甜，有助于消化；而小山楂则味道较酸，更有助于活血。
今日主题山楂粥药材山楂15g 粳米50g 砂糖适量功效补脾胃 助消化 散淤血 消肉积煎煮■将山楂炒至棕黄色。■加水浸泡30分钟。■ 大火煮开，小火煎煮30分钟。■取汁150毫升，加入粳米。■再次加水至500毫升。■煮为稀粥即可食用。禁忌无特殊禁忌。
今年的三伏天已经正式开始了，自初伏开始，一直到末伏结束，整个三伏天将持续40天的时间。下面，就把我从母亲那学来的“三红汤”的做法分享给大家，7月入伏后，苹果和山楂是绝配，每天喝1碗，从初伏喝到末伏，舒服度过40天。
图片来源：摄图网又到周末啦！今天，来自复旦大学附属金山医院营养科于泉，教大家制作一道美食：山楂陈皮粥~原料：大米100克、山楂50克、陈皮5克、枸杞15克、冰糖10克。做法：1.先把大米淘洗干净，浸泡1小时，捞出沥干水分，备用。2.陈皮、山楂洗净，切成末或片，备用。3.
节日期间美食当前，一不小心就吃多了，很多人可能会出现饱胀腹满等不适。广东省妇幼保健院中医科副主任医师刘嘉芬推荐三个食疗方法，帮助节后消滞、恢复肠胃功能。消滞食疗方材料：布渣叶10克、荷叶10克、麦芽30克、谷芽30克、山楂8克、绿豆30克、红枣3颗。
