平时很多朋友都喜欢在家泡些水果酒，大部分水果都是积极性很强的，应季的时候可能多到吃不完，过了这个季节，想吃就没有了，所以浸泡果酒也是保存水果的一种方法，前段时间和大家分享过青梅酒、桑葚酒、杨梅酒等等，现在进入夏季，又是桃子大量收获的季节，接下来准备酿一罐桃子酒;
自制酒酿快乐兔，2010-05-15第一次吃到的酒酿是婆婆亲手做的，可能是先生特别爱吃，所以，每次回去，婆婆总是要做一小缸酒酿，先生介绍给我说，特别好吃，说真的，第一次吃的时候，没觉得有多么的好吃，口感绵绵的，有一股淡淡的说不出的酒味，还有点甜味，当时觉得不可思议~~~~好好的糯
炎炎夏日，稍微动一动就出汗，食欲也会下降，这个时候江南人最喜欢来一碗冰镇酒酿，清凉解暑，其实在我国民间有很多地方，夏天都有吃酒酿的习俗，酒酿又叫米糟、醪糟、甜酒等等，它是用糯米为原材料，蒸熟之后加酒曲天然发酵而成的，传统手工制作酒酿的历史也很悠久，每到夏天很多家庭都会自制一些酒酿;
味道甜美的水蜜桃，除了直接食用之外，酿制称水蜜桃酒更是别有一番风味。 食材准备 水蜜桃500g，冰糖200g，白酒900㏄ 酿造方法 1、轻轻搓洗水蜜桃外皮并沥干。 2、依序将水蜜桃、冰糖、白酒一起放入宽口的玻璃瓶，并加以密封。
