做法步骤1、猪排解冻后洗净2、用刀背敲松3、放入碗中加入盐，料酒，生粉拌匀静置一小时以上4、准备鸡蛋液，熟西兰花和面包糠5、把每一块大排先沾上蛋液再裹上面包糠6、热锅倒油7、温油下入大排炸至微黄捞起8、等油温升高后再下入炸至酥脆捞起控油9、一碗米饭加入盘中淋上姜汁，再把猪排切块加
做法步骤1、猪排买的现成切好的，有时候我会买一大块方肉，自己切成薄片。用锤子两面都敲几下，没有锤子就用刀背敲了再用刀面拍。2、然后放老抽，生抽，鱼露，一点盐，一点糖，生粉，鸡蛋液进去拌均。3、最好用手抓，让调料能更好地附着在肉排周围。
在香港，猪排饭是普遍的一种客饭，通常是煎猪排佐以黑胡椒，洋葱，蒜茸等芡汁，另外也有一些以香料来烹饪猪排，但是香港的焗猪排饭非常普遍，焗猪排是以不锈钢作为容器，以蛋炒饭作底，猪排在饭上放上番茄汁，最后钢筋焗炉后完成，有些餐店也会用白汁来代替番茄汁。
做法步骤1、肉用叉子叉一遍或刀背敲松，加入适量盐，鸡精，料酒，家里有蜂蜜可以加少许腌制半小时2、青菜香菇洗净待用3、肉裹粉，放入热油中油炸4、用部分油炸过的油，加蒜爆香，加入青菜香菇翻炒加水焖一下5、有时间可以煎个鸡蛋小贴士比较费油，一次油炸后可以炒菜没有关系，但是油炸过的油要尽
1. 卷心菜切丝，葱绿和洋葱厚度都切成0.3cm，卷心菜去掉厚的部分。2. 拿小碗放调料，搅匀。3. 食用油7大勺，中火炸2分钟再反转后用筷子打孔3，4处。小火再炸6~7分钟，见金黄色后关火。打孔的目的是让牛排里部也熟透。4.
美味日式猪排丼在家也可轻松做...食材（2人份） 时长：30分钟猪里肌肉片4片、鸡蛋3颗、洋葱半颗、青葱2株、盐1小匙、黑胡椒粒1小匙、料酒1汤匙、酱油1大匙、水3大匙、面包粉适量、面粉适量将猪里肌肉片稍微拍打，双面均匀撒上塩和黑胡椒粒。
虽然我不太喜欢在家做油炸的料理，但是小孩子们都好这一口！尤其是昨天出门吃饭，二妞点的猪排饭，居然就夹着那块猪排翻来覆去的抱怨，“这是猪排吗？肉在哪里？根本没有肉！这没有肉的猪排是怎么弄出来的！”我一狠心，老妈回家给你做！
1张图片 “自从看孤独的美食家以来，就对里面的盖浇饭爱不释口，其实是因为家乡也是很多盖浇饭，也不知道是谁传给传谁的，可能是和其离的近的原因，一些饮食有点点相像，家乡也是喜欢一点腌小黄瓜，小菜，盖浇饭，汤拌饭，很是香。
曾经有人在我食物照片下问过这样一个问题：炸物真的下饭么？通常对这种没有亲身体验而发出质疑式的问题，碰到心情不怎么滴的时候我会无视，偏那天因为吃了炸鸡喝了啤酒爽了心情后我就这么回答了：我觉得除了白米饭不适合下饭以外，一般的菜都能用来下饭。其实这么说不是没有根据的。
如果你去吃日料，看到菜单你想点些什么？刺身、天妇罗、烤鳗鱼、寿喜锅、冷豆腐、温泉蛋、厚蛋烧、照烧鸡块、味增汤、乌冬、荞麦面………………每一样都好好吃哦，有木有挑花眼呢？但是，如果要问小编必点的一样东西是，那我会毫不犹豫的回答：当然是炸猪排啦！讲究厚切的日式炸猪排最最最最厚实！
这里介绍了一些好吃又好看的盖饭，可以用精致来形容，大部分都是吃货们的心头好。其实这不是一个食谱，而是介绍美食趣味的文章，但小编出于诱惑了别人口水的愧疚考虑，还是把简化的做法写了出来，以供喜欢DIY的吃货们参考。牛肉盖饭这道盖饭口味咸鲜，煮得恰到好处的洋葱丝更加凸显了牛肉的肥美。
海 派 小 厨咬不得上海汤包地址：中山区武汉街46-2号（青泥小学南门对面）电话：82650830人均：20元起推荐指数：★★（不好停车，可以东行停在远大大厦楼下停车场）开洋拌面12元/份每次必点。其实葱油拌面、拌饭。。。葱油只要做好了，拌什么食材都好吃。
鸡蛋烧◆ 鸡蛋打成蛋液；◆ 将一半鸡蛋液洒到平底锅上摊平；◆膨胀后卷起来；◆卷好后推到一边，洒入另一半鸡蛋液；◆起泡的地方弄破；◆再卷一次即成。猫饭◆ 装一碗白饭；◆把鲣鱼用一个小小的刨子刨出薄薄的花来，铺在热米饭上；◆ 浇上酱油就是猫饭了。
想泡温泉，想深度体验文化想在磅礴壮阔的自然中治愈自我那么，去日本东北地区吧美景篇极致魅力大自然雄国沼雄国沼是磐梯朝日国立公园的一部分，其湿地植物群落更被指定为日本国家天然纪念物。任何人来到这里都会被雄国沼湿原的奇景震撼。
猪排炸的外酥里嫩，再浇上咖喱汁和米饭一拌，再爱挑食的宝宝也扛不住啊，当这份浓香诱人的咖喱猪排饭端上桌，你立刻拥有一个不用喊就已经坐等吃饭的宝宝~这道菜还选用了三款经典的配菜:洋葱、土豆、胡萝卜，它们都富含各种维生素和营养成分，用来对付不爱吃蔬菜的宝宝正合适。
