01 赤霞珠赤霞珠被誉为红葡萄品种之王,它是波尔多左岸最重要的葡萄品种。拉菲正牌的混酿中,赤霞珠比例高达80-95%。世界最贵赤霞珠是来自美国纳帕谷的啸鹰赤霞珠干红(Screaming Eagle Cabernet Sauvignon),WS税前均价25,443元/瓶。
有人说喜欢喝西拉葡萄酒的人通常非常富有洞察能力,他能很准确地察觉别人在想什么。他会坚守自己的价值观,这种价值观会贯彻到他的每一个决定中。他做事有条理,踏实稳重,在实现他的想法过程中,他总是非常果敢。西拉,到底是一种怎样的葡萄?又能酿出什么样的葡萄酒?
摘要: 本文为大家介绍5种不同风格的红葡萄酒,以及相关的配餐建议,总有一款适合你! ABSTRACT: This article lists 5 types of red wine and relevant food pairing suggestion.
澳洲有着独特的自然风光,永远给人的感觉就是蓝色,蓝蓝的天空,蓝色的海洋,在这样的一个国度还出产着让澳洲人自豪的西拉(Shiraz)葡萄酒,其西拉葡萄酒不像赤霞珠(Cabernet Sauvignon)结构强劲,也不像梅洛(Merlot)一样柔情似水,宛如一个开拓创新的骑士,具有浓
关于葡萄酒品鉴流传着这么一句话:“喝酒虽易,品酒不易。”品酒到底是品什么?又该如何品?红酒百科全书来告诉你品酒4步曲。第一步:看看即是指看葡萄酒的颜色,从葡萄酒的颜色和浓郁程度可以大致猜出葡萄酒的年份、葡萄品种、酒精度、糖分甚至气候(暖气后VS冷气候)。
摘要: 西拉是产自于法国罗讷河谷的一个红葡萄品种,用其酿造的葡萄酒颜色深浓,具有明显的水果和香料风味。那么,如何饮用西拉葡萄酒才能品尝到它的美味风味呢? ABSTRACT: This article tells us how to drink Shiraz Wine.
葡萄酒的学问里头掺杂了历史、文化、农业、地理和遗传学等方面的知识,是个大而杂的学科。如果不想被这么多琐琐碎碎的东西搞得头疼欲裂怎么办?现在许多地区都在生产葡萄酒,葡萄酒的世界也越来越复杂了,我们得学会简化一些知识。
罗伯特•帕克(Robert Parker)曾被《纽约时报》评为“世界最具影响力的葡萄酒评论家”,更被称为“葡萄酒皇帝”,获得他满分的葡萄酒身价将翻上好几翻。目前,美国很多酒庄的酒款都获得过帕克满分,其国际知名度高,市场均价已经遥遥领先于法国普通列级名庄。