菊苣是菊科菊苣属的多年生草本植物，喜温暖湿润气候，耐热耐寒，喜阳光，怕涝，对土壤要求不严，喜排水良好、土层深厚、富含有机质的沙壤土和壤土，在荒地、大草原、大田、坡地均能生长。菊苣菊苣，播种一次可利用10-25年。其特点一是适应性强，适合南方各地种植。
让科技走进中医药，让中医药科技成果转化成先进的产业和优质的产品，就是营养食品行业乃至健康产业高质量发展的追求。菊苣是一种普通人相对陌生的草本植物。北京中医药大学中医药专家团队经过对菊苣长达30年的探索和研究，形成了国家顶级的专利成果和科技成果。
想一想在种植的过程中，哪些蔬菜“见不得光”？“见不得光”的6大蔬菜小蔬先抛个砖，给大家介绍6个：芽球菊苣、韭黄、蒜黄、绿豆芽、黄豆芽、花生芽。零售市场上，除了绿豆芽、黄豆芽价格亲民外，其他几个少则上十元一公斤，多则超过百元一公斤。芽球菊苣 礼盒装3斤151.
