by burryna2015/12/23来源：StyleMode中文网浏览：1248086 0 0 白云渺渺，湖泊苍苍，壮阔的苏格兰高地令人血脉喷张，但当你真的置身于苏格兰，心却平静下来，狭长的河流如苏格兰细条纹般流淌在群山峻岭之中，悠扬的苏格兰风笛飘扬在清冽的风中。
江晓乌都说西方人不食动物内脏，其实不尽然，就比如被奉为苏格兰“国菜”的哈吉斯，甚至能够和苏格兰格子裙、风笛、威士忌酒，以及高尔夫比肩。从外观上看虽然黑乎乎的，无法分清里面的食材，实为羊的心肝肺等内脏被剁碎混拌在一起，通常作为前菜。
什么最能代表苏格兰呢？是 芜菁（类似于小白萝卜）泥和土豆泥或者是苏格兰短裙？是彭斯之夜还是 The Proclaimers 乐队？又或者是那群格拉斯哥流浪者队的粉丝们，喝着灌在风笛中的金铃牌威士忌醉成一摊？在我看来，这些都弱爆了！
马歇尔·罗伯在他的《苏格兰威士忌》书中说:，最早的威士忌参考出现在1494年的苏格兰财政卷中:eight bolls of malt to Friar John Cor wherewith to make aqua vitae. “
“ 两位威士忌大神的品饮方式可谓云泥之别，甚至完全相反。如果他两人凑到一起喝酒，不知道会不会干起来。”作者 | 爱喝酒的Pill排版 | 酒业公社你在网上看到的老饕们喝一杯威士忌（Whisky）后，会发出人间美味的感叹：“口感芬芳，入口顺滑，层次丰富，余味无穷。
泥煤是由沼泽植物在地底经过数千年堆积而形成的泥炭。含有大量水分和未被彻底分解的植物残体、腐殖质以及一部分矿物质。泥煤可以说是煤的初级状态，如果有更长的时间、温度和压力，就会慢慢变成煤炭，晒干的泥煤和晒干的牛粪挺像的，而且牛粪也是可以燃烧的。
文 | 骄阳 琎京编辑 | 赵瑾排版 | 韩艺在网上搜索“女生在饭局约会的场所喝酒时有哪些注意事项”时，其中一个回答：“女性最好点酒选果味甜酒，度数不要太烈，最好达到微醺的状态适可而止。”像威士忌这种度数高，口感烈的“男人的饮料”自然是最好远离的。
图片说明： 高地公园酿酒厂的酒桶本报驻英国特约记者 纪双城苏富比拍卖行近日表示，一瓶“最受欢迎的苏格兰威士忌”将于下个月拍卖，预计能拍出120万英镑（约合1075万元人民币）的高价。有人将苏格兰威士忌比喻为“黄金水”，它们记录了英国辉煌的酿酒文化。
