中新网广西新闻2月17日电（黄炎宝 伍其修）走进广西荔浦市广大乡村，映入眼帘的是一片忙碌的景象，家家户户都在削马蹄。他们熟练地把一个个马蹄用特制刀具快速地褪去“外衣”，不久桶里就堆起了半桶削好的马蹄。这就是老少皆宜的削马蹄家庭加工业。
中新网广西新闻2月4日电（周俊远）时值寒冬，又迎来马蹄成熟收获季节。近日，广西荔浦市的马蹄主产区茶城乡、修仁镇、花篢镇等乡镇的种植户们正忙着翻田松土，采挖马蹄，到处一派丰收繁忙的景象。荔浦市茶城乡农户在抢抓晴好天气采挖荔浦马蹄。
眼下正是马蹄收获的季节，在广西荔浦市双江镇双安村高枧屯，连片的马蹄长势良好，田间地头随处可见村民翻挖、捡拾马蹄的忙碌身影。连接成片的马蹄田 摄影 黄体彪 “今年我种植了120亩马蹄，长势良好，每亩产量在6000斤左右，现在市场收购价是每斤2元左右。
马蹄应该是很多人都喜欢吃的水果了吧，反正我就很喜欢洗干净之后直接生吃，吃起来又甜又脆，肉厚多汁，现在想想都有点馋到泛口水，它什么都好，唯一的缺点就是它需要去皮，对于我们懒人来说就是一件很麻烦的事，用刀削皮把握不好力度的话，削掉的果皮上就会带着很多果肉，就会很浪费，但如果用手的话，剥不了几个指甲就会变得很痛，所以它好吃是真的，麻烦也是真的，所以今天想跟大家分享几个快速去皮的小妙招，解决马蹄剥皮的烦恼。
买回来的马蹄，第一个方法就是用刀削，马蹄的两头比较脏，这个地方是没有肉的，一定要把它削掉，削马蹄的时候用刀削，不仅不安全而且很容易伤到手，要是削薄了，还有深色在里面，要是削厚了，马蹄的肉全部浪费了，要是全部削好就剩一点点了。
正值中国共产党成立100周年、荔浦撤县设市3周年之际，12月17日至19日，荔浦市第五届荔浦芋文化节如约而至，一场文化盛宴在荔江河畔喜迎八方宾客，展示“无中生有、敢为人先、开放包容、大众创业”的“荔浦精神”。
马蹄作为冬天的盛产水果，我们都是要吃上好几回的，马蹄又叫荸荠，它长得略像栗子，大小也差不多，但是口感却完全不同，吃起来清甜脆口，汁多渣少，既可以生吃，也可以煮熟了吃，口味各有不同，现在冬天就快要过去，快跟清清一起抓住冬天的小尾巴，再吃一次脆甜的马蹄吧!
▲花篢镇苗木经纪人李洪生（中）在田间向农户订购果苗。 “荔浦马蹄个大皮薄、清甜消渣，加上我们的收购价格合理，每年可以帮农户销售马蹄在150万公斤以上。”连日来，荔浦市花篢镇江华村经纪人巫殷立在为荔浦马蹄销售忙碌着。
一个小小直播间，带着泥土味的电商平台，把中国的城市和乡村，连成了“一家人”。12月23日18点，央视财经联合拼多多推出“迎新年 拼农货”家乡好物节百亿补贴专场，央视主持人周运、陈蓓蓓携手湖北宜昌秭归县委书记杨勇、广西桂林荔浦市委副书记孙志武、湖北恩施来凤县县委副书记兼县长张作明三位市县领导，力荐秭归脐橙、来凤藤茶与凤头姜、荔浦芋头和马蹄等本地好农货。
图为荔浦芋王争霸赛金奖获得者。 杨宗盛 摄图为荔浦芋王争霸赛金奖获得者。 杨宗盛 摄中新网桂林12月19日电(杨宗盛)12月19日，广西荔浦市举办荔浦芋王争霸赛，比赛现场对评出的荔浦芋王进行拍卖，最后“芋王”以11888元成功竞拍，拍卖款将全部捐赠给荔浦市教育基金会。
