都说现在年味不浓，潮州的吃货们最反对了！“过年就是准备各种美味的过程”！准备好这些，就到年三十了。2015年的年初一在阳历2月19日，准备好这些美味就等着过年了。一、做酥饺酥饺是一种广东潮州的汉族传统名点。在潮州亲戚朋友家，每当有隆重的节日时，潮州人都会做酥饺。酥饺既好看又酥香。
制作烧鹅孝敬长辈广州日报讯 （全媒体记者蒋幸端 通讯员黄运生、李勇、曾士豪、汤健华摄影报道）昨天，大岭山镇鸡翅岭村举办“瑞气呈祥，百鹅献寿”——鸡翅岭村元宵节主题活动。年轻的村民们亲自动手做了100只烧鹅，孝敬长辈。
Transparency炫烧鹅腿大赛、“烧鹅专线”微巴......这个夏天，在各种烧鹅美食的文旅活动加持下，烧鹅一跃成为东莞的“美食顶流”。奔赴东莞，来一碗鲜美的烧鹅濑粉，成为当下不少年轻人的新选择。烧鹅这张美食文化名片，也开始成为东莞文旅融合发展的新亮点。
来源：【交汇点新闻客户端】美食简史云林鹅诞生于元代，由元代学者、书画名家倪瓒所创，已有数百年历史，无锡城乡至今仍多沿用此方法烹饪烧鹅。倪瓒生于无锡，他的家乡长有很多乔木，他在乔木中间建了一座房屋，名为“云林堂”，而他也以“云林”为号。
在前些天，家乡又有喜事了，家乡特意派人通知我们，这喜事办在农历二十四，不是在周末，也不是在休息天，这份心意也不好推托了，只好告假去参加，毕竟这种重大的喜庆不多，也就是“菩萨进庙”这件喜事，三十年才一次。
广东人到底有多会吃鹅？据统计每年约有1.7亿只鹅被端上广东人的餐桌近日新会古井烧鹅制作技艺被列入广东省第八批省级非物质文化遗产代表性项目名录古井烧鹅制作技艺是广东省江门市新会区民间传承的一道传统粤菜制作技艺鹅肉皮脆肉嫩、汁水丰盈甜中带香、肥而不腻……是不是隔着屏幕都要流口水了？
