随着上个世纪九十年代我国的市场经济开放之后,我国白酒的发展也迎来了大好的局势,一时间大大小小的酒厂拔地而起,直到现在白酒市场上的白酒品牌更是多得数不过来,要是每一种酒喝一瓶,估计都要喝好几年。虽然白酒品牌多,白酒种类多,但是不是什么白酒都能喝,喝到好酒也是很难。
在中国,你时常能够看到一个场面,那就是四五个人,一人前面一个酒杯,前面放着三两盘菜,就可以完成一次下酒的聚餐,这个现象在中国见怪不怪,而这样的酒文化,更是深深的印在了中国人的脑海之中,在中国,酒不仅仅是用来品尝的,更重要的是做为人处事的媒介。
“早晨酒一盅,一天兴冲冲的。”湖北监利早酒文化由来已久,起初酒客多是打渔人,结束完一天的辛苦劳作,大家会选择喝点小酒解乏,后来就演变成了一种习俗,沿袭至今。老李是当地的早酒摊老板,我俩是邻居,我经常去他那喝散酒。