荷叶是一种草本水性植物，也可以做为中药入药，更可以入菜让菜肴留有荷叶的清香。下面来看看荷叶的营养价值及功效。荷叶的营养价值及功效一、荷叶的减脂营养价值及功效荷叶茶是一种养生茶，天然成分帮你轻松搜刮掉体内的油脂。
荷叶在古代又被称为“芙蓉”，是睡莲科植物莲的叶子，一种中药材，能够清暑化湿，荷叶中具有生物碱和黄酮，有抗氧化的作用，荷叶不仅能够入药，还可以加入食材中一起烹饪成美味的佳肴，不管是老人孩子都可以放心去吃。
美丽的荷花是夏天很多人都会喜欢的植物，但是红花还需绿叶衬，荷叶也是必不可少的风景，只是很多人没有想到，其实荷叶除了能装饰风景外，还具有很多的功效和作用，用它做一些菜还别有一番风味。荷叶的功效和作用荷叶的叶面大、圆。
荷叶荷叶为睡莲科植物莲的叶。莲多年生水生草本，生于水泽、池塘、湖沼或水田内，野生或栽培。广布于南北各地。6～9月收采，除去叶柄，晒至七、八成干，对折成半四形，晒干。夏季，亦用鲜叶或初生嫩叶(荷钱)。叶多折成半圆形或扇形，展开后类圆盾形，直径20-50cm，全缘或稍成波状。
