鸡肉深受大多数人的喜爱，但网上关于鸡肉的说法也是各式各样：有人说“鸡头当中含有重金属物质，食用有危害”；有人说“鸡皮不能吃，不然会中毒”；甚至还有人说“鸡肉不能吃，否则会致癌”……那么对于种种说法，到底是真是假？今天就全部说清楚。
本文作者:食戟社肉，是我们日常生活中不可缺少的一种食物，而在众多肉类中鸡肉却深受我们的喜爱。鸡对我们来说再熟悉不过了，它的身上全都是宝，备受中国老百姓的喜爱。无论是鸡头、鸡脖、鸡翅、鸡胸、鸡架、鸡腿、鸡爪、鸡皮，无一例外做出来那可都是个顶个的美味。还记得那位火爆全网的沈阳大爷吗?
爱吃鸡肉的人要看清，鸡身上4个部位尽量别吃，很多人都不知道。鸡肉是我们生活中不能缺少的一种肉类来源，在中国鸡肉的消耗量仅次于猪肉，不管是南方人还是北方人都是特别喜欢吃鸡肉的，这在菜谱上就能看出来，就用鸡肉来烹饪的菜就是数之不尽的，可见大家对于吃鸡的喜爱。
所以以上鸡的四个部位，大家尽量少吃或者不吃，如果特别喜欢吃的话，建议自己在家做，这样清洗也会更干净，挑选鸡的时候我们尽量去市场挑选活鸡，可以让摊主帮忙宰杀，这样可以保证鸡是新鲜的，大家对于鸡身上哪个部位较脏有什么不同的看法或者建议吗？
