春日阳光明媚，正适合外出游玩。这个周末不妨做个酥酥脆脆的“猫耳朵”小零食，和家人、好友一起去踏春吧。猫耳朵。 图/IC photo食材：面粉、鸡蛋、红糖、白糖、食用油、盐步骤：1.面粉分成两份，分别放入两个面盆中；2.
春节越来越近又到了置办年货时传统年货小吃必不可少记者近日来到兴业县大街小巷里人们忙着制作各种年货白糤、麻饼、猫耳朵……热火朝天，一派热闹的景象龙口云耳：畅销全国各地记者来到兴业县葵阳镇龙口村黄女士家附近的作坊，还未靠近就已闻到了“年”的味道。
猫耳朵是老杭州人很喜欢的一道点心，如果你去知味观，就可以点上一份尝尝看。碗里盛着的是一粒粒小小的面团，每粒面团上都有一个小窝，中间凹陷，两边翘起，一边薄一边厚，形状确实有点儿像小巧的猫耳朵，还是一只折耳猫呢。
春节是中国最盛大的节日，也是个幸福却又让人有些苦恼的节日——因为，“每逢春节胖三斤”常常不是一句玩笑话，好吃好喝过后，腰围和体重都渐长。这其中的“罪魁祸首”，莫过于那些油炸的食物了！金黄诱人的油脂与碳水混合物，散发着浓烈炽热的诱人香气，是让人停不下来的“热量炸弹”。
#头条创作挑战赛#有些食物看着吃着都挺好，偏偏被名字耽误了比如，山西特色面食——猫耳朵。没见过的人肯定要说，猫猫这么可爱，为什么要吃它的耳朵！其实它是用手捻成的，形如猫耳的小巧面片，与菜肉烩成热乎的一锅，那滋味可撩炸咧！又比如，台南名小吃——棺材板。
在陕西流传着这样一句谚语，“麻食热三遍，给肉都不换”，所谓麻食，它是一种流传千年的美食，在元代宫廷食谱《饮膳正要》之“聚珍异馔”中便收录了“秃秃麻食”，解释为“手撇面”，麻食的本义指的是面条或者面片，但是在西北地区指的是手搓的一种面食小卷儿。
现在的零食品种越来越多，让人看得眼花缭乱，但是有几种老式零食绝对是80、90后才有的记忆。在那个没有烤箱的年代，零食是个奢侈的词语，只有逢年过节才有糖果、零食和水果，正是因为如此这些老式零食陪伴了我们童年大部分的快乐记忆。现在很多吃过这些老式零食的孩子，可能已经为人母、为人父了。
