掌上春城讯近日，西山区第二幼儿园举行亲子研学活动，让小朋友动手体验磨豆子、制豆浆，自制洋芋粑粑等。西二幼6个中班近200名小朋友，在老师、家长的陪同下来到安宁某采摘园，在工作人员简单讲解后，大家开始进入体验环节。
洋芋粑粑，遵义民间的传统小吃之一，土豆煮熟以后碾压成泥，再用模具制作成大小一致的土豆饼，遵义管它叫洋芋粑粑，客人点的时候放入油锅中油炸2到3分钟捞出滤油装盘，吃的时候蘸上辣椒面，入口洋芋粑粑外酥里嫩，表皮炸得焦脆，几大口就能吃完一个。
洋芋糍粑算得上九寨沟食品的一绝。九寨沟阳光充足，日夜温差大，有利植物积存养分，洋芋长得特大。据当地居民说，小时随父辈上山背洋芋不用背蔸装，将几个又长又大的洋芋用绳直接兜在背后，就足够他背了。高山洋芋特别饱满。一经蒸煮，都如馒头一样绽开老大的裂口，吃起来又香又糯。
《糍粑谣》大月亮，小月亮，哥哥起来学篾匠。嫂嫂起来蒸糯米，哥哥憨，嫂嫂俏，边踏糍粑边说笑。娃娃闻到糯米香，打起锣锣接姑娘。狗一咬，梦醒了，糍粑香到嘴里了。在留坝，有“洋芋糍粑，胀死老汉”的民间戏语，一是指洋芋糍粑香味诱人，二是说洋芋糍粑老少皆宜、人人爱吃。
9月22日20时43分27秒秋分将至“别有微凉处，从容不似君。”昼夜等长，秋色平分雁过留声，秋月映人西安发布联合本土插画师二乔先生特别呈现“长安二十四节气”系列海报本期“唐妞”和“唐宝”与你在古观音禅寺共盼银杏叶黄“秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。
