来源：人民网《俄罗斯明星学做中餐》第二季系列视频由人民网与俄罗斯金砖电视台（TV BRICS）共同策划并制作。节目邀请了包括俄罗斯知名音乐人、体育明星、演员、电视节目主持人等12名嘉宾向中餐厅主厨学习制作12道美味可口且做法简单的中国传统菜肴。
越来越多的美女天天喊着减肥，但是又管不住嘴巴，减肥过程中呢，一部分采用的还是不科学的减脂方法，比如节食，从而导致了身体机能下降，之后又暴食，越减越肥。今天大厨就教大家一道能在家里制作，既好吃又减脂的高颜值美食烤菠萝鸡肉串。
菠萝是夏令佳果，其味甘、性温，既有解暑止渴、消食止泻之功，又有润肤乌发之效。每到菠萝成熟的季节，用菠萝入菜，果肉多汁，酸甜适口，最适合用来做菜。菠萝含有菠萝酶，去皮切片后，应放入盐水中浸泡再吃，否则菠萝酶会刺激口腔粘膜和嘴唇，并产生麻刺的痛感。这是一道本色本味的粤菜。
来源标题： 菠萝鸡饭 原料：菠萝丁70克，鸡肉丁150克，芹菜丁、胡萝卜丁、炸面包丁、煮鸡蛋丁、白米饭、炸花生米丁、火腿丁、洋葱丁、葱末、干辣椒、胡椒粉、姜黄粉、番茄酱、植物油、盐、味精适量。做法：①将白米饭、葱末、姜黄粉入锅同炒。
做法步骤1、1、鸡胸肉切丁，加盐、白胡椒粉、绍兴黄油腌制十几分钟； 2、芒果切丁； 3、青椒切三角块； 4、柠檬切片、蒜切末、香葱切成葱花； 5、锅中油烧至六成热，放入蒜末炒香，放入鸡丁翻炒至变色； 6、放适量生抽和白糖翻炒均匀； 7、放入青椒、柠檬翻炒约一分钟，放入芒果和香葱混
菠萝鸡是粤菜，入口香滑，菠萝的水果芳香，又有鸡的顺滑。菠萝果实品质优良，营养丰富，含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质。水果用来做菜，美味健康营养，这就是粤菜的特点之一。食材与明细1. 菠萝去皮，取500克，切块，用盐水浸泡10分钟；2.
主料菠萝 (1个)鸡大胸 (适量)辅料盐 (适量)糖 (适量)料酒 (适量)鸡蛋 (1个)淀粉 (适量)厨具炒锅分类热菜 春季食谱 家常菜 开胃菜 酸甜 炒 廿分钟 简单难度准备食材：菠萝：1个，将菠萝皮削掉，清洗干净备用。
来源：新浪博客2014年10月8日 08:42【评论0条】字号：T|T菠萝香气浓郁，与肉搭配，清新解腻相得益彰，再加上青红辣椒和黑木耳，五彩缤纷的特别喜庆。菠萝炒鸡是广东名菜，简单快手营养美味，最关键的是特别容易吸引眼球同时满足味蕾，绝对适合节宴。
菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处。因此，菠萝咕老肉、菠萝牛肉还是可以放心吃的菜肴。“菠萝朊酶”还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用，能改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。
菠萝，中国最南端有着菠萝种植园，广东湛江中国菠萝之乡之称,成熟时节，满山无边无际金黄色果实,果香扑面而来醉人...读书年代，路边小摊，削好皮，一个菠萝一开四份，穿着竹签，泡着盐水，叫喊着，菠萝，菠萝，五毛一块，买一块沾辣椒，酸甜酸....
