近年来，随着健康意识的提高，越来越多的人开始关注饮食与健康的关系。其中，豆制品作为营养丰富的食品，备受推崇。然而，有关豆制品会导致肾结石的说法也屡见不鲜。那么，吃豆制品真的会引发肾结石吗？今天，我们就来为大家揭开这个谜团。
老话有言“寒露吃豆，入冬打虎”。寒露前后正是豆类成熟收获的时节，黄豆粒在这时逐渐饱满，家家户户的餐桌上少不了各种豆类及豆制品。近日，有一种说法广为流传，称“豆腐中含有钙和草酸，二者结合会形成草酸钙从而导致结石，常吃豆腐容易导致结石，对于肾结石患者更不能食用豆腐”。
生活中，常常听到“牛奶喝多了易得肾结石”的说法，那么我们正常人喝多了容易患肾结石吗?其中矿物质含量为 0.7%~0.75%，100毫升牛乳中含钙 110 毫克，为人乳含钙量的 3 倍，且吸收率很高，是日常生活中钙的良好来源。
中新网4月23日电 有一种说法广为流传，称豆腐中含有钙和草酸，二者结合会形成草酸钙从而导致结石，因此有结石的患者不能够吃豆腐。但实际上有结石的人是可以吃豆腐的，只是需要注意适量食用。在大豆中，与结石有关的物质主要有嘌呤、草酸和钙。
很多人每天都会喝一包牛奶。但《中国居民膳食指南》建议，除了牛奶，每天也要喝豆浆。喝豆浆有哪些益处？哪些人不宜每天喝豆浆？一起来看↓01 喝豆浆有哪些益处？推荐每天喝豆浆的首要理由是：豆浆中的蛋白和牛奶相当，还易于消化吸收。
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