还有两个月左右就过年了,人员流动大,各地疫情也是反反复复,让人惶恐不安。俗话说:“家中有粮,心不慌”,现在疫情是不定性的,去得快,来得也快,我们也要做好准备,在家中适当地囤上一点菜,这样现实来临时也不会太慌乱。
冰箱能给食物保鲜,延长其食用时间,但冰箱不等于“保险箱”,营养损失、口感变差、细菌繁殖……有些食物虽然储存在冰箱里,却避免不了发生这些变化。不同食物的冷藏(4℃左右)或冷冻(零下18℃左右)都有具体的安全时限。