前段时间，我的好朋友也是我的同事送了一袋菜干，这袋菜干是同事在阳台种白菜，然后将白菜晒干，拿着这种纯天然的，同事自己种自己晒的食材感觉特别特别珍贵。菜干咸猪骨粥在广州的大街小巷很常见的一款粥品，也可以说很经典的，在任何大小酒楼里都有的。
康妮chen，2015-02-23小时候，妈妈常在早上煲粥，妈妈会把猪骨用盐腌制，妈妈说用咸猪骨煲粥下火，而且那时候夏天很热用盐腌制猪骨，可以防止变质。妈妈煲粥都会用瓦煲，妈妈说瓦煲才能煲出米的香味。 我当了妈妈以后也常用瓦煲为小孩煲粥，但偶尔偷偷懒，用电饭煲省事。
咸猪骨粥是广东 人爱煲的粥，可以作为粥底添加其他个人喜欢的食材就成为了生滚粥了，也可以直接就吃，同样非常味美的；这次我放包心芥菜在粥里，稍一煮开就能装碗了，芥菜健脾利水、止血解毒、降压明目等功效，更可防癌抗癌；我作为一名煮妇兼烘焙爱好者，要经常接触烤箱、炉子之类的发热厨房器具，所
餐桌上的一道道美食，是增城区小楼镇人文荟萃的体现，更是全镇上下积极构建多元化食物供给体系的缩影。当前，小楼镇紧抓“百千万工程”发展机遇，夯实农业生产基础，提升“小楼出品”核心竞争力，不断激发镇域经济高质量发展活力。
