参考资料：[1] Yang JJ， Yu D， Xiang Y， et al. Association of Dietary Fiber and Yogurt Consumption With Lung Cancer Risk：A Pooled Analysis.
你爱喝酸奶吗？酸奶在许多人眼中被视为健康的代名词。但近年来，网络上关于酸奶与癌症关系的讨论甚嚣尘上，一项早期的大型研究再次被提及，彻底改变了人们的固有观念。那么，酸奶真的能防癌吗？一起来看看研究怎么说。一、酸奶是“抗癌之王‘？有科学依据吗？
来源：【中国食品报】酸奶老少咸宜、口感舒爽。市场上的酸奶种类丰富，口味各异，除了经典的原味，还有草莓、葡萄、黄桃等各种水果味儿。酸奶的包装方式也是多种多样，除了袋装，还有碗装、盒装等。什么样的酸奶才是好酸奶，消费者日常选购时又该注意些什么呢？
酸奶又名酸牛奶。酸奶是以新鲜的牛奶为原料，加入一定比例的蔗糖，经过高温杀菌冷却后，再加入纯乳酸菌种培养而成的一种奶制品，口味酸甜细滑，营养丰富。其营养成分优于鲜牛奶和各种奶粉。【性味功效】酸奶性平，味酸、甘，具有生津止渴、补虚开胃、润肠便通、降血脂、抗癌等功效。
酸奶的味道酸酸甜甜的，是很多人都很喜欢喝的饮品。而在夏季的时候，酸奶更是人们解渴开胃的最佳选择。其实，除了解渴之外，酸奶的好处还有很多哦。当然，在喝酸奶的时候，一些小禁忌也是需要知道的。夏季喝酸奶的好处有哪些？
文 | 邢医生健康talk编辑 | 邢医生健康talk声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，在今日头条全网首发72小时，文末已标注文献来源及截图，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医小李是一位上班族，每天
