枸杞春天萌发出的柔嫩叶芽，称枸杞头、枸杞尖、枸杞叶。它与菊花脑、马兰头，被南京人奉为“金陵三草”，是品尝春味儿的极佳选择。中医认为，枸杞头味苦、甘，性凉，归肝、脾、肾经，具有补虚益精、清热明目之功效，常用于虚劳发热、烦渴、目赤昏痛、障翳夜盲、崩漏带下、热毒疮肿等。
导语:它是“补阳高手”，一吃通便，二吃明目，三吃降压，春天要多吃。大家都知道，枸杞是一种滋补佳品，是我们生活中常用的养生食品，尤其是中老年人必不可少，甚至有“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”的说法，可见枸杞的养生价值有多么的高。
枸杞叶枸杞春天萌发出的柔嫩叶芽，亦称枸杞头、枸杞尖、枸杞叶。枸杞头性凉，味甘苦，归肝、脾、肾经。有补虚、益精、清热、明目之效。临床上用于治疗虚劳发热、烦渴、目赤昏痛、障翳夜盲、崩漏（月经量过多或点滴不止）带下、热毒疮肿等症。
