2015年12月28日晚,在延吉市铁南市场附近一家饭店,因顾客吴先生说了句菜咸,厨师就拎着菜刀出来,双方因此发生了纠纷。吴先生告诉记者,当天晚餐时间,他跟2个好友到这家店里吃饭。期间,3人点了一盘铁板酸菜五花肉,上菜后,3人尝了一口发现菜有点咸。
近期,全国多地菜市场“代炒菜”服务兴起,为消费者提供了更加便捷、灵活的就餐选择。但记者注意到,该服务模式在迎来新发展机遇的同时,其在合规性、价格、卫生安全等方面的问题也引起消费者的广泛关注。业内人士指出,为了保障消费者的权益,相关部门应压实监管责任,推动行业规范化发展。
编者按:在互联网的大潮之下,传统餐饮业正在被迅速改造,从美团、大众点评的团购模式到提供送餐服务的到家百度外卖、饿了么,无一不是资本的宠儿。在出行成本日益上涨的现在,提供预定厨师上门的服务也成为互联网的一个热点。
华商报讯(记者赵钊)昨日上午,宝鸡一酒店厨房内,“机器人大厨”大展身手烹制美味,一旁的厨师长惠少锋静候端菜。据了解,该酒店近日引进多位“机器人大厨”进入厨房,将原来全靠厨师烹炒煎炸的菜系全交给“机器人大厨”,不仅省时省力,而且环保节约。
新年将至,距离农历春节也仅有一个多月,节前市场的气氛渐渐火热起来。在餐饮市场,许多人已经开始提前筹备起大年夜的团圆餐,年夜饭的预订需求越来越火爆,为了满足消费者的多样化需求,各地餐饮企业纷纷推陈出新,力求让每一位顾客都能享受到温馨、便捷的年夜饭服务。