“泡芙是一种神奇的小点心。一团面糊烤出中空的蓬松小球，里面可以填入各种口味的馅料，非常受欢迎。泡芙的做法简单，走亲访友的时候可以烤一盘泡芙带去当做伴手礼，如果觉得这小圆球不够美观，用心装饰一番后就可以华丽登场。
1. 准备：纯牛奶、奶油、吉利丁片、草莓、糖2. 吉利丁片放入凉水里泡软3. 碗里放入:草莓、适量白糖、奶油4. 有搅拌机更好、对于新手家里工具不全的，事先把草莓放入食品袋里慢慢砸碎以后再放入碗里。(我是自己砸的）5. 在煮锅里倒入小瓶纯牛奶的一半（一般小瓶是250g)。
pates de fruits是一种传统的法式糖果，历史相当悠久。这种糖果的制作方法一般是把新鲜的水果泥与糖熬煮，然后再用天然果胶凝固成软糖。在今天的法国，依然是一种非常受欢迎的高端糖果，多出现在著名的甜点店里。也是作为一种节日礼品被互相赠送。
一、草莓果醬用料：草莓500克、白糖50克做法：1、草莓去蒂洗淨，入料理機打成泥。2、打好的草莓醬加白糖入鍋大火煮開轉中火。3、邊煮邊攪拌，以免糊鍋。4、果醬熬到粘稠，攪拌後的花紋不易消失即可。二、炒草莓用料：草莓500克、白糖50克、水適量做法：1、草莓去蒂，洗淨，瀝幹水分。
做法步骤1、草莓洗净，用牙签穿好，控干水待用。2、锅里加小半杯水，等水烧热放糖，中火烧，用筷子搅至糖粒化后改小火慢熬，这时千万不要再去搅拌，熬至几乎没有泡时，糖微黄，用筷子挑起有丝出现关火。3、准备一块泡沫板。草莓放糖液里沾均匀，等没有糖液下滴时插在泡沬板上。
一、草莓果酱用料：草莓500克、白糖50克做法：1、草莓去蒂洗净，入料理机打成泥2、打好的草莓酱加白糖入锅大火煮开转中火3、边煮边搅拌，以免糊锅4、果酱熬到粘稠，搅拌后的花纹不易消失即可二、炒草莓用料：草莓500克、白糖50克、水适量做法：1、草莓去蒂，洗净，沥干水分2、白糖倒入
自己制作的牛轧糖，外观和买的差不多，但吃起来味道却好很多倍，过年的时候无论是自己吃还是装在漂亮盒子里作为伴手礼送人，都很好，关键是做起来很简单。 记得小时候，过年的时候才能吃到牛轧糖，每个小孩也只是分到几块。
一、草莓果酱用料：草莓500克、白糖50克做法：1、草莓去蒂洗净，入料理机打成泥2、打好的草莓酱加白糖入锅大火煮开转中火3、边煮边搅拌，以免糊锅4、果酱熬到粘稠，搅拌后的花纹不易消失即可二、炒草莓用料：草莓500克、白糖50克、水适量做法：1、草莓去蒂，洗净，沥干水分2、白糖倒入
材料新鲜草莓、淡奶油、装饰糖做法1、将草莓清洗干净，轻轻擦去表面的水分。2、淡奶油打至干性发泡，装入裱花袋中。3、在草莓蒂下约1/4处切开，当作帽子。4、在草莓下面切去一点，以偏可以让草莓立住。5、在切开的草莓上挤适量淡奶油，再放上切去的草莓蒂，在淡奶油上加上装饰糖作为眼睛和嘴。
心形草莓泡芙主料:黄油50克盐1/4小匙 冷水100ml 低粉60克 鸡蛋2颗辅料:鲜奶油100克 白砂糖12克 草莓若干心形草莓泡芙的做法1. 准备好心形的图片，垫在玻璃纤维垫底下；2. 把黄油和水、盐，在小锅里一起煮沸；3. 离火，加入低粉4. 搅拌成团5.
现在关于食品安全的问题，小编就不多讲了。但是，夏天到了，大人和孩子都喜欢吃清凉降暑的食物。这里有几款经典的美味，来看看，学会了为家了人做作看。这样他们就不用再去吃外面的食物了。一直把草莓当作果，那你知道草莓也能做点心吗，草莓布丁、草莓酸奶、糖水草莓、草莓大福。。
