11月21日，安徽古奇草本威士忌蒸馏坊项目正式开工。卡慕集团总裁西里尔•卡慕，卡慕集团副总裁爱丽亚•卡慕，亳州市人民政府副市长薛冰，古井集团党委书记、董事长梁金辉等出席仪式。仪式由古井集团党委副书记、总裁李培辉主持。
威士忌作为舶来品，近两年正在以小众香型的姿态深耕中国市场。1月6日，仁怀酱酒集团推出中国首款酱香威士忌。除此之外，2023年，安徽古奇草本威士忌蒸馏坊项目开工，未来将推出芳香威士忌和结合中药草本的威士忌；同年，古越龙山推出全球首款糯米威士忌——穿岩十九。
新京报讯（记者秦胜南）11月22日，据古井集团微信公众号消息，安徽古奇草本威士忌蒸馏坊项目已正式开工，项目由安徽古井集团和法国卡慕集团共同出资建设，未来推出两大创新产品系列，芳香威士忌和结合中药草本的威士忌。
证券时报记者 唐强威士忌号称“烈酒之王”，起源于欧洲大陆，与中国白酒、白兰地、伏特加、朗姆酒和金酒一起并称为世界六大烈酒。近几年来，威士忌赛道愈发火热，郎酒、洋河、古井贡酒、江小白等多家酒企竞相跨界布局威士忌市场，福建大芹、四川邛崃等本土威士忌品牌也在快速发展。
威士忌赛道越来越热闹。天佑德近期上线三款青稞威士忌，古越龙山也释放出2024年将小批量预售整桶威士忌的消息。传统酒企跨界威士忌呈现扎堆趋势。在刚刚过去的2023年，郎酒和古井贡酒两大白酒企业相继在威士忌赛道发力，投资建设威士忌酒厂等。
随着消费水平提高和消费观念转变，越来越多的年轻消费者开始选择威士忌，这为国内威士忌产业发展提供了广阔的空间和机遇。1月24日，北京商报记者了解到，福建省福龙岩市久溪威士忌酒生产项目主体建设进入收尾阶段，预计3月竣工交付。
开源证券发布研究报告显示，截至2024年2月20日，新三板后备企业中共有待审核企业85家，归母净利润在8000万元以上的大体量企业共有20家。其中，涉酒企业中集安瑞醇科技股份有限公司（以下简称“中集醇科”）在此轮85家待审核企业中利润体量最大。
来源：中国新闻网 法国多维尔，被誉为“诺曼底明珠”的海滨城市。金色的海滩、悠久的建筑、丰富的文化活动，尽显别样风情。伴随着浪漫的气息，近日，第六届中法文化论坛在这里举行。文化交流，美酒为伴，一份来自中国亳州的礼物，演绎着一段东西方文化碰撞的白酒故事。
编者按：时隔十年，中国酒业再度迎来周期拐点。2023年白酒行业调整信号不断：价格倒挂、库存高企、业绩分化、股价腰斩、展会降温频繁上演，但行业龙头和强势区域品牌依旧逆势高增长，展现出强大韧性。啤酒行业继续推进高端化进程，但高端化带动啤酒行业向好的趋势能否持续？
虽然2024年前9个月中国市场威士忌的进口数据双位数下滑，但世界酒业巨头帝亚吉欧首席执行官黛布拉·克鲁（Debra Crew），近日依然带领高管团队飞行十几个小时辗转来到云南大理，为帝亚吉欧在中国的第一家威士忌工厂揭幕，而这也是国内威士忌投资热的缩影。
近年来，威士忌消费在我国持续扩容。去年数据显示，威士忌进口额5.8亿美元，占烈酒进口总额20.9%。市场持续扩容，也引发行业和市场的高度关注。中国酒业协会先后成立威士忌专业委员会、威士忌技术委员会等专业服务机构，同时启动相关标准的起草和修订工作。
