“大家放心大胆地种，现在的产品根本不够卖。很多广州、深圳的老板跟我们订货，都没有货给……”近日，南宁市马山县古寨瑶族乡古今村股份经济合作联合社召开佛手瓜产业种植户经验总结会，种植户聚在一起交流经验，人人脸上笑意融融，会议室里不时传出笑声和掌声。
佛手瓜又叫千金瓜、寿瓜、洋瓜等，属于一种葫芦植物，原产中美洲热带地区。佛手瓜可以当成蔬菜食用，也可以当作水果生吃，佛手瓜洗干净后切成片，无论是炒肉、凉拌、还是炒辣椒，吃起来都是非常的美味，口感清脆爽口，很受市场欢迎。
