作为一个超模，吉赛尔对于自己的身材管理非常的严格，虽然现如今自己的商业帝国经营的风生水起，但是她深知模特这个身份是她成功的根本，所以她从来不曾放松对于自身的要求，常年保持9%的超低体脂率，对于酒类、腌制食品更是从来不碰，提起自己的青春秘诀，她表示合理膳食搭配适当运动，这是健康与美丽的关键!
当地时间9月5日，法国71岁的吉赛尔·皮利科特女士戴着墨镜，在子女的陪同下首次公开出庭作证，面容镇定地指认其前夫多米尼克·皮利科特在近10年时间里给自己下药致自己昏迷，然后前后带着共数十名男子进入自己家对自己实施强奸，并拍摄了相关影像。
