最近,许多人在家中尝试自己榨油,认为这样更健康。但专家提醒,私自榨油其实触犯法律,而且卫生问题也不容忽视!一起来看看为什么我们应该避免这种做法。大家好,今天我们来聊聊一个话题,那就是关于私自榨油的事!近年来,随着健康饮食理念的普及,越来越多的人开始关注自制食材,比如在家榨油。
【来源:深圳卫健委】矮油~真油你的油都能自产自销家庭自制油容易产生强致癌物花生、玉米等榨油原料,储存不当很容易发霉,产生一类致癌物黄曲霉毒素。黄曲霉菌高清照 / 纪录片《奇异的腐烂科学》家庭或小作坊的自制油,没有经过精炼,虽然吃着比较香,但黄曲霉毒素很容易超标。