在河南你想开一家特色早餐店，如果胡辣汤不好喝，肯定留不住顾客，胡辣汤是河南人的情怀和智慧，但是胡辣汤很难走出河南，这就是真话？美食日记今天为你解读河南胡辣汤的配方，通过解读让你懂的胡辣汤制作规律，因为配方不可能通用，只有掌握了制作规律你才能在你家乡开一家胡辣汤早餐店！
广东汤不仅仅是一道美食更是一种文化的传承一种生活的态度......汤食“王国”并不只有广东！河南也不遑多让听说河南汤才是“第一”？！河南人爱喝汤连见面打招呼都要问一句喝汤某？古老的中原大地原来是隐藏的汤食“王国”说到河南极具特色的汤类面食，胡辣汤无疑是名列前茅。
中新网北京12月12日电 近日，台湾《联合报》发表了介绍河南省南阳市的报道，讲述了邓州美食胡辣汤的悠久历史。胡辣汤。图片来源：台湾《联合报》 报道称，胡辣汤是南阳邓州的著名传统美食，麻辣鲜香、回味无穷。若邓州人问“喝汤了吗？”，意思即为“吃饭了吗？
《风味人间5·香料传奇》节目截图 制图\郭晗顶端新闻·河南商报记者 王佳卉近日，《风味人间5·香料传奇》在腾讯视频正式开播，其中，在第一集《小粒英雄》中出现了河南特色美食胡辣汤，从胡椒的角度，揭开香料在胡辣汤中的故事。
