冬至将近，走进临县白文千亩枣木香菇特色产业园区，一排排香菇大棚内，朵朵香菇如小伞般绽放，圆润饱满，甚是壮观。菇农们穿梭其间，采收、装筐、搬运、分拣，一派繁忙景象。“2024年年初，临县政府工作报告提出，要重点打造白文千亩枣木香菇特色产业园区。
永安市坚持扩总量、提质量、聚能量，多措并举助力食用菌产业提质增效，食用菌产能持续提升。2023年，永安食用菌生产规模达5563万袋，鲜菇产量31349吨、产值26918万元，同比分别增长4．54％、4．17％。标准化生产是提升食用菌产业竞争力的重要环节。
图为菌棒上鲜嫩的香菇长势喜人。 记者 康桂芳 摄仲夏的吕梁山，群山连绵，万木葱茏。在位于吕梁山中段的交口县下蒿村韦禾农业发展有限公司食用菌产业园香菇大棚里，一袋袋菌棒层层叠叠，菌棒上鲜嫩的香菇紧紧簇拥，长势喜人，工人们正忙着采摘。
来源：环球网 在餐桌上，它是令人大快朵颐的下饭神器；在超市，它是让人馋涎欲滴的诱人零食；在厨房，它是热气腾腾的营养美味……这就是河南省南阳市西峡县香菇，在不同场景里呈现出不同的美味，成为很多人难以抗拒的“舌尖上”的诱惑。香菇酱生产车间。
眼下，正是香菇飘香的丰收时节，宁夏泾源县各地的菌菇棚内菇农们忙得热火朝天，脸上洋溢着丰收的喜悦。今年以来，泾源县新民乡通过产业结构调整、探索精深加工，推动食用菌产业补链、强链、延链，订单式农业更是让小香菇变身成为了大产业。
4月7日，副省长彭勇赴随州调研香菇全产业链发展等工作。他强调，要深入贯彻习近平总书记关于“三农”工作的重要论述，落实省委、省政府工作部署，围绕香菇产业搭建供应链、延长产业链、提升价值链，加快推动香菇产业高质量发展。
图为工人正在大棚内采摘香菇。 刘少伟 摄□ 本报记者 刘少伟“这儿是菌棒制作生产线，制成的菌棒需要先放在高温高压的灭菌设备中彻底灭菌，再进行点菌，完了还需要在养菌大棚里养五个月，才能投入使用，虽然麻烦了一些，但是菌棒质量更好，一棒成本还能降低将近2元，进一步提高经济效益。
创新销售实现香菇利润最大化——来自全国“一村一品”示范镇耀州区庙湾镇的报告(四)本报记者 高彧 刘冰剑 董唯韦“庙湾香菇分类分级卖，合作的龙头企业德祥公司替咱把质量关都把好了，现在收菇老板不用来，只派我这个司机过来，过秤、装车、付款，简单得很，我们每年的销售额都在200多万元。
【大河财立方 记者 郝楠楠 通讯员 黄灿辉 文图】西峡县的富民产业，有三张王牌：香菇、猕猴桃和山茱萸。年产香菇30万吨（鲜品）、猕猴桃8万吨，山茱萸面积达20余万亩，以它们为代表，西峡的菌、果、药三大特色产业年综合产值达300亿元以上，农民约80%的人均纯收入来源于此。
崔战峰：念好“香菇经” 夯实致富路通讯员 张尚功崔战峰（中）正在给村民培训香菇种植管理技术深秋的柳林，层峦叠嶂，红叶满山，景色宜人。下了九里坡，沿着沮河一路向西，柳照公路旁一座座香菇大棚映入眼帘，在阳光下闪耀着光芒。
大众网记者 刘萍萍 青岛报道近日，农业农村部中国绿色食品发展中心公布了2024年第一批《农耕农品记忆索引名录》，青岛西海岸新区共有5个产品纳入名录，大村镇香菇榜上有名。20世纪60年代初期，随着“南茶北引”“南菌北植”，大村镇人们开始自发种植蘑菇。
