新华社“雪龙2”号1月10日电（记者周圆）在阿蒙森海，“雪龙2”号艉甲板上，随着对讲机里传出一声“收网”，绞车钢缆快速回收，又一网南极磷虾样品被拖上甲板。图为中国南极考察队获取的磷虾样品（2019年12月27日摄）。新华社记者 刘诗平 摄南极磷虾一直广受关注，背后原因为何？
日前，许多媒体报道了有关我国第31次南极考察的消息，都提到了一种渔业生物——南极磷虾，报道称南极磷虾即将登上国内餐桌。对自然抱有无限好奇的朋友，想必会提出许多问题：南极磷虾是什么东西呢？真的可以开发么？人类吃南极磷虾对南极生态有什么影响？会不会抢鲸和企鹅们的口粮呢？
联合国发布的《世界人口展望2022》报告称，世界人口预计将于今年11月15日突破80亿，1927年全球人口仅有20亿，这意味着过去95年全球人口增长了60亿，然而在全球变暖的大环境下，极端天气的频繁出现，使得不同国家的粮食产量出现了不同程度的减幅，这就导致地球上大约有8.2亿人每天都在被饥饿所困。
南极磷虾是一种神奇的浮游生物，成虾体长仅4~6cm，体重2克左右，相当于2ml淡水的质量，但它却是世界上资源最丰富、种群规模最大的生物种类，资源量比全球肉类的年产量还高。作为世界最大的“海洋蛋白源”，南极磷虾对人类的未来无疑具有重要的价值。
食物对于人类和其他动物来说都是生存的必要因素，从人类存在以来我们的祖先就在不断的想方设法去寻找粮食。如今农业已发展了几千年，而随着地球上人口的不断增长粮食消耗量在呈直线上升，全世界八十亿人口中仍有数亿人处于被粮食严重困扰的境界。
近日，正在执行中国第40次南极考察任务的“雪龙2”号已抵达阿蒙森海的首个综合作业站位。考察队员们都开展了哪些调查？南极除了企鹅，还有哪些奇特的生物？走！到神奇极地瞧一瞧。阿蒙森海究竟在哪里？能下潜2000米的“调查员”有啥来头？
特殊时期，家里有这3种营养食材，好吃又耐放，一周不买菜也无妨转眼间我们已经与疫情抗争了3年，虽然得到了全面控制，但我们仍然需要全民提高卫生意识。这几年，很多城市特殊时期限制出行、封楼管控，高效的隔离措施保障了我们的安全，但饮食起居方面，我们要自己做充足准备，不给国家添乱。
