清水，水开后把切好的整只生鸡和姜片入锅，煮开后打掉上面的浮沫，调入食盐、花生油即可开锅食用，把鸡肉吃完后剩下边角料继续炖煮，清水已经变成清鸡汤，这时就可以把其它食物下入锅内接着刷锅，这样火锅吃法在两广非常普遍，一只鸡已经足够让汤水变鲜甜，而又不会太浓郁，主要还是不需要为汤底的美味而发愁买什么主材。
人参益气汤汤底 1.人参益气汤汤底功效：有补气强身的功效，除了能提神消除疲劳外，还有增强身体免疫力，预防感冒，及健胃整肠，帮助消化等效果。适合对象：适合气虚体力不济及肠胃功能不佳者。不适合对象：感冒发烧或发炎性疾病者。材料：西洋参5钱，枸杞5钱，红枣10粒(去籽)，生姜片2片。
滋补身体最好食材当然要数美味的汤了，但是只有好的汤锅才能做出好的汤来，因此如何选择一个好的汤锅就至关重要。下面小编就为大家详细的介绍一下各种汤锅的优缺点，大家在选购的过程中可以作为参考。1. 不锈钢锅。
近日，受持续降雨和长江嘉陵江涨水影响，重庆朝天门两江交汇处呈现出“鸳鸯锅”和“红汤锅”交替出现的奇景。据了解，两江交汇色彩反差很大的情况相对少见，一般出现在每年夏季汛期，主要是受两江江流泥沙含量不同的影响造成的。
