近日，“千禾 0” 酱油中检测出镉引发关注。据《消费者报道》消息，今年3月，该杂志向第三方权威检测机构送检了包括千禾（603027.SH）等多家知名品牌在内的13款宣称零添加的酱油。其中，千禾御藏本酿380天酱油中，检测出0.0110mg/kg的镉。
齐鲁晚报·齐鲁壹点 张子慧近日，《消费者报道》3月送检13款零添加酱油，其中千禾御藏本酿380天酱油镉含量达0.0110mg/kg。镉是具有致癌性和致突变性的有毒重金属，这一情况让消费者质疑其“零添加”标签的真实性，不少网友指责“千禾0”商标误导消费者。
3月20日晚间，千禾味业官方微博发布《关于媒体报道酱油产品检出“镉”以及千禾0与零添加相关情况与消费者的沟通说明》。就酱油检出“镉”，千禾味业称，媒体报道所述千禾御藏本酿380天酱油的配料为水、非转基因黄豆、小麦、食用盐，未外源添加任何食品添加剂和其他化学剂。
近日，千禾味业产品检出有害重金属镉，以及“千禾0”商标与“零添加”概念混淆的相关报道，引发广泛关注。继3月20日深夜，千禾味业发布沟通说明，称“相关产品未外源添加任何食品添加剂和其他化学剂”之后，千禾味业董事长伍超群也在接受媒体采访时表示：使用“千禾0”商标的产品都是零添加产品。
【大河财立方消息】3月23日，眉山市市场监督管理局发布关于千禾味业食品股份有限公司相关产品监督抽检情况的通告。通告称，近期，眉山市市场监督管理局监测到千禾味业食品股份有限公司相关产品被媒体送检事件后，立即组织对该公司成品库房、商场超市在售的相关产品进行监督抽检，共计23批次。
“千禾0”是什么？ 近日，千禾味业（603027）旗下“千禾0”酱油产品因媒体送检事件备受广泛关注，并引发社会大众对“千禾0”与“零添加”的关系质疑。 那么，“千禾0”是什么，“零添加”又是什么情况？ 带着这些疑问，证券时报·e公司记者来到千禾味业，与公司高管层进行了直接交流。
