华丰贺氏、可斯贝莉。被福州市市场监管局约谈!据了解，今年初以来。福州市市场监管局通过发倡议书、。昨日，针对企业未落实制止餐饮浪费工作，福州市市场监管局对华丰贺氏、可斯贝莉等餐饮连锁企业进行约谈，要求各企业切实做好反餐饮浪费宣传、员工培训和临期食品处置工作。
“单个贝果的价格可以抵小半天的伙食费了”“随便一家面包店，一个平平无奇的面包都得10元起步”……近日，继“雪糕刺客”出现后，“面包刺客”接踵而至，“刺痛”消费者，相关话题在社交平台上引发关注，一些一线城市的网红面包店的单品价格甚至达到八九十元。那么，福州的面包价格如何？
图一：司乎吐司店宣称“绝不隔天销售”。图二：可斯贝莉宣称“不卖隔夜货”。图三：可斯贝莉鼓西店将未售完的现烤面包集中收纳到2个垃圾袋中。图四：金誉面包店将未售完面包收纳在面包筐内由总部统一回收处理。图五：华丰贺氏鼓西店将未售完面包装进垃圾袋并开具退货出库单。
题图源自电影《街角洋果子店》作者：吴邵格 | 编辑：葛伟炜“烘焙下沉，没那么容易。”说到烘焙，或许大家最明显的感受便是今年这个赛道变安静了。从投融资信息可以看出，墨茉点心局、虎头局、鲍师傅、爸爸糖、幸福西饼等连锁烘焙品牌最近的融资都停留在了去年。
原价40多元的临期连锁品牌面包仅售15.9元，你愿意买吗？日前，记者在小红书、抖音等社交平台上发现，“剩菜盲盒”正在福州年轻消费群体中悄然走红。“剩菜盲盒”并不是字面意义上的剩菜，而是在线上购买的被包装成盲盒的临期食品。
“面包店内的面包，没有标注具体的配料表，合规吗？”如今，福州街头的各类特色面包房越来越多，但有市民反映，这些面包店中，许多现烤的面包，没有在标签上写明具体的配料成分。海都记者走访部分面包店发现，大部分面包店内生产的现烤面包仅标注了“主要成分”，没有提供完整的配料表信息。
N海都全媒体记者 潘泽彦近日，“面包店的浪费现象有多严重”话题冲上社交平台热搜，引发网友关注。据相关媒体报道，有的烘焙门店一天丢弃的面包能装满一麻袋，有的报损率超过50%，浪费严重。那么，福州面包店的情况如何？当日剩余面包量有多少？会如何处理？
根据《中华人民共和国食品安全法》及其《实施条例》等规定，现将我局近期开展全县食品安全监督抽检相关信息公布如下:本次公布的食品安全监督抽检信息涉及13大类食品，包括餐饮食品、茶叶及相关制品、淀粉淀粉制品、调味品、豆制品、糕点、酒类、粮食加工品、乳制品、食用油油脂及其制品、蔬菜制品、
#11月财经新势力#导语 去年大火的新中式烘焙在慢慢降温，关注度颇高的品牌发展放缓，新中式烘焙要凉透了吗？本文看点：1、烘焙赛道融资情况2、新中式烘焙品牌发展现状3、新中式烘焙发展趋势去年大火的新中式烘焙热度不再。
对于嗜好甜食的小伙伴来说甜品就是快乐的源泉无论工作多么令人焦虑只要吃上一口甜瞬间就能拥有彩虹般的好心情说的是你吗？也有小伙伴担心甜品是否安全我知道你们着急但先别急根据8月“一月一选 你点我检”投票结果蛋糕店排名第一应粉丝们的要求我们来啦！
中国质量新闻网讯 近日，浙江省苍南县市场监督管理局发布2022年12月网络订餐经营单位抽查结果公示。2022年12月1日到15日，苍南县市场监督管理局对全县的网络订餐进行随机检查，共检查了233家餐饮经营单位，其中发现有问题的113家。
