鸡蛋蛋白质在外还是在里面

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• 鸡蛋，最优秀又廉价的蛋白质你可能吃得还不够

  鸡蛋蛋白质含量在13%左右，其氨基酸组成也与人体需要非常接近，是最经济实惠的蛋白质补充来源。根据国家统计局公布的数据，2020年我国国内鸡蛋消费量2947.8万吨，全球排名第一;

  央视网

  
  

• 鸡蛋里主要是蛋白质，那未孵化的小鸡发育骨骼需要的钙从哪来？

  小时候家住农村，几乎家家户户都会养几只鸡，主要以母鸡为主，通常只有一只大公鸡，毕竟母鸡能下蛋，公鸡不能，而且公鸡多了会因为争夺母鸡和领地打架。

  猎奇动物社

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• 鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋……营养最高的竟是它！

  鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋......市场上禽蛋的种类多种多样，但对于大多数人来说，吃的最多的最熟悉的应该就是鸡蛋了。

  光明网

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• 除了鸡蛋，其他蛋制品的营养你了解吗？

  蛋类主要指家禽的蛋，包括鸡、鸭、鹅蛋，其他一些禽类的蛋，如鹌鹑蛋、鸽蛋等也可供食用。日常居民大宗消费、食用量较大的主要是鸡蛋。蛋类主要由蛋壳、蛋清、蛋黄三部分组成。以经常食用的鸡蛋为例，每只蛋重约50g，蛋壳的重量约占全蛋重量的11%。蛋的营养成分大致相同。

  光明网

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• 鸡蛋气室的秘密

  很多人早餐时会吃一个煮鸡蛋。细心的朋友会发现，剥开蛋壳后，有的鸡蛋气室很大，有的几乎看不到气室，这是怎么回事呢?

  Beinoen百诺恩

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• 7大优质蛋白质来源，减肥的你，真的吃对了吗？

  如果问什么是蛋白质，估计大部分人都知道，但是要问什么是『优质蛋白』，估计很多人处于知道，但不是很了解的状态。

  谷医堂中医馆

  
  

• 关于鸡蛋的这些冷知识你知道吗？

  鸡蛋是很常见的食物，但是你知道关于鸡蛋的这些冷知识吗?鸡蛋放的时间久了，会散发异味，这些异味是如何产生的?

  新华网

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• 优质蛋白质早餐排行榜，牛奶只能排第5，鸡蛋排第3，建议了解

  说起高蛋白质的早餐，很多人想到的是牛奶和鸡蛋，于是，我们把五种蛋白质丰富的早餐做了一个排名，没想到牛奶只能排第5，鸡蛋排第3。

  会吃的荷包

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• 早晨吃鸡蛋，记得避开这3个误区，特别是老年人，快改改

  鸡蛋，营养又好吃，很多朋友都习惯每天早晨吃鸡蛋，但是在我们吃鸡蛋的时候，记得要避开这3个误区，特别是家里的老年人，看完了之后快改改，下面让我们一起来具体了解一下吧。

  生活原来这么简单

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• 把一盒「鸡蛋」放进冰箱，需要几步？

  很多家庭为了食用方便，往往会一次买一大盒存起来慢慢吃。实际上，鸡蛋属于生鲜产品，储存不当很容易变质，影响口感和安全。把鸡蛋放进冰箱需要几步?

  生命时报

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• 一天吃几个鸡蛋好？蛋黄能吃吗？这8个误区别再踩了→

  每天吃一个鸡蛋有什么好处?吃蛋白不吃蛋黄更健康吗?每天只能吃1个鸡蛋?同时，吃鸡蛋还可以增强记忆力，增加身体的饱腹感，因此对于健康成年人，每天吃1个完整鸡蛋是非常合理和必要的。

  光明网

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• 保存鸡蛋，别只会放冰箱了，教你4个保存小技巧，简单实用

  每天一道生活小诀窍，健康营养的在身边。大家好，这里是清清爱做菜，我是清清。鸡蛋，是我们常吃的一种蛋类，它具有很高的营养价值，它含有丰富的胆固醇、蛋白质、叶黄素等营养物质，可以给人体补充多种营养成分。

  清清爱做菜

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