不少网友在春节期间开启了天天吃剩菜的生活，这样的“剩宴”安全吗？哪些食物不适合二次加热？不同剩菜如何处理？剩菜“口诀”请牢记，绿叶菜→不要剩！反复加热后维生素损失严重，隔夜后容易生成亚硝酸盐。处理建议：尽量当餐吃完，吃不完的尽快分装冷藏，存放别超过24小时。
来源：央视新闻客户端 不少网友在春节期间开启了天天吃剩菜的生活这样的“剩宴”安全吗？哪些食物不适合二次加热？不同剩菜如何处理？剩菜“口诀”请牢记1绿叶菜→不要剩反复加热后维生素损失严重，隔夜后容易生成亚硝酸盐。处理建议：尽量当餐吃完，吃不完的尽快分装冷藏，存放别超过24小时。
6月26日，由区精神文明办主办、徐行镇精神文明办承办的嘉定区“饮食有礼”主题活动暨“‘烹’然心动 不负‘食’光”文明实践行动在徐行镇启新社区党群服务中心（我嘉·邻里中心）举行，通过学做传统美食、趣味知识问答等方式，倡导“厉行节约，反对浪费”文明新风。
近日，陈浩明夫妇因为隔离在家，于是大部分时间都在网络上进行直播，而就在近日的直播中，两人吃完饭之后，盘中明显还剩着不少的菜，于是网友们便问道，这些饭菜怎么办，而陈浩明的妻子则毫不犹豫的说道，给保姆吃，而在一旁的陈浩明也是感觉理所当然一般，并未进行反驳。
然而一些做东者把剩菜当“标准”，觉得“光盘”就是不够吃、没吃好，甚至一桌菜剩三分之一就觉得点菜不丰盛，浪费明显。晚上，杨先生与合作伙伴一共八人用餐，但对方却告诉服务员，按照十个人的标准上菜，最后满桌子全是剩菜。
来源：【交汇点新闻客户端】中秋国庆双节将至，“婚礼黄金周”也将随之到来。近日，市场监管总局等多部门联合印发《关于进一步做好制止婚宴餐饮浪费工作的通知》，此通知将制止餐饮浪费相关内容纳入婚宴服务协议，这份行动指南必要且及时，有利于精准打击食物浪费。
日本《钻石周刊》网站8月25日文章，原题:中国人为何重新审视“剩菜文化”在中国，自古以来，主人在待客时习惯准备一桌吃不完的菜，客人也会故意剩菜以示礼貌。这种文化传统根深蒂固。中国领导人日前号召向“触目惊心、令人痛心”的粮食浪费宣战，在社交平台上引发了热议。
市场监管总局、民政部和中央精神文明建设办公室近日联合印发《关于进一步做好制止婚宴餐饮浪费工作的通知》（以下简称《通知》），通过强化部门联动，引导协会发力，积极构建从新人结婚登记提醒、合理设计婚宴菜品到创新供餐服务形式、探索餐后捐赠的宽领域、全流程、多层次制度机制。
